Сыр Кубанская звездочка "Аншантэ" порадовал насыщенным и интересным вкусом. Даже неожиданно! Думала, дело в том, что мне досталась упаковка ближе к конце срока годности, когда сыры с белой плесенью лучше раскрываются. Но нет, сыр свежий и может храниться до октября.

Дизайн упаковки у "Кубанской звёздочки", мягко скажем, незатейливый. На ней изображен треугольник сыра с корочкой из белой плесени.
Вообще, с французского языка enchant переводится как "приятно познакомиться". Или "заколдованый", "зачарованный". В общем, волшебный сыр, похоже так.

Масса нетто 100 грамм.

Состав вполне нормальный, ничего плохого и необычного для сыра не вижу.
Место нахождения производства - Краснодарский край.

Данный кусочек сыра изготовлен в августе и может храниться до октября 2022 года. Но мы, конечно, его уже съели.

Открываем картонную коробочку. Сыр упакован в специальную бумагу, сохраняющую его свежесть и аромат.

Открываем. Видите, как будто ему уже месяца два. Но нет.

Режу и подаю на сырной тарелки к вину. "Аншантэ" мягкий, тягучий, кремовой структуры. Хорошо такой есть с крекерами или свежей чиабатой. Я ела с инжиром, тоже вкусно.

Сыр "Аншантэ" от "Кубанской звёздочки" могу рекомендовать, мне он понравился.
Подаю я его в составе сырной доски с фруктами и оливками. Разумеется, к сухому красному или белому вину.

Всем спасибо за внимание, желаю вам отличного дня и приятных гастрономических открытий.