Еще один продукт российского производства, который мы дегустировали в Геленджике - это мягкий сыр с белой плесенью Егорлык молоко "Бри".
Круглая упаковка - традиционная для бри. Масса нетто 125 грамм. Покупали в местном "Перекрёстке".

Данный сыр с белой плесению произведен в Ростовской области, Егорлыкском районе.

На упаковке есть описание того, как меняется внешний вид, вкус, аромат и текстура от возраста сыра. Мне нравится 30+ )

Также можно почитать состав и условия хранения продукта

Открываем и видим, что сыр упакован в специальную бумагу + наклеен стикер.

Вид сыра привычный для бри.

У нас, получается, сыр возрастом 15-30 дней. Соответствует описанию: по краям мягкий, а в середине более плотный.

Режем треугольниками или прямоугольниками. У меня не ровно как-то получилось - наверное, торопилась попробовать этот бри.

Подаем в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и сухим вином :) Кстати, мой сын тоже любит сыры, в том числе и бри - с газированными напитками, соками или с детским шампанским .

Сыр от "Егорлык молоко" нам понравился. Приятный, нежный вариант российского бри. Могу рекомендовать попробовать. И приглашаю в отзыв о сыре того же производителя - камамбер с грецким орехом .

Благодарю за внимание к моему отзыву и желаю всем отличного дня!