На эти выходные супруга внезапно загорелась желанием устроить мясной семейный ужин и по этому поводу купила домашний свиной антрекот на косточке. Ну а я уже решил дополнить гастрономическое удовольствие и вышел в магазин «Красное Белое» рядом с домом присмотреть что-нибудь из недорогих вин. Ну а какое вино лучше брать к свиному стейку? Конечно красное сухое.

Продавец порекомендовал несколько вариантов красного, мне приглянулась вот эта бутылка от производителя «Кубань вино», урожая прошлого года (2021). Цена привлекательная, смотрится стильно, надо дегустировать.))

Мне в целом нравится работа дизайнеров, которые делают этикетки для бренда Chateau Tamagne, конкретно данный вариант – очень стильный, строгий и кажется что на столе стоит не вино из бюджетного сегмента, а что-то более дорогое.

Количество оборотов – 12%, бутылку нужно открывать штопором, впрочем, проблем это не вызывает. Вино местного разлива, причем разлива этого лета по бутылкам.

Виноград растет на Тамани, конкретно данный «Красный Бленд» производится из ассамбляжа красных сортов винограда Каберне Совиньон (возраст лоз 23 года), Анчелотта Таманская (возраст лоз 18 лет), Саперави (возраст лоз 16 лет).
То есть лозы зрелые, и вино получается, соответственно таким, как задумывалось технологами.

Цвет в бокале – ярко рубиновый на дневном свету, под спотовым светильником бокал приобретает сочный гранатовый оттенок. Рассматривать и держать в руке – интересно и приятно.

Переходим к дегустации. Вино предварительно слегка охлаждалось (буквально 20 минут) в холодильнике. Аромат раскрывается практически сразу, букет весьма насыщенный, чувствуется, что он состоит из сочетания ароматов спелых фруктов, супруге очень понравился.

Вкус у вина развитый, чувствуется плотность тела, с мясным стейком очень хорошо сочетается. Послевкусие обычное для хорошего красного сухого вина, выделить в нем для себя что-то новое не смог.

Как итог, отметил себе данное вино, как вполне подходящий вариант на будущее. Хороший, гармоничный продукт, а за свои деньги – имеет очень мало конкурентов на рынке.