С продукцией АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод" наша семья хорошо знакома - не раз покупали копчёную колбасу, среди которых выделяется "Сальчичон" и часто покупала полуфабрикаты, в виде рёбрышек, колбасок, котлет, купаты.

Видимо вкус технологов торговой марки "Черкизово" соответствует моим представлениям о мясной продукции.
Ветчину, до этого момента, я покупала разную; чаще на развес, в нарезке (очень удобно): купил 200-300 грамм, покушал свежую - сбил охотку.

Писать отзыв не думала, поэтому упаковка открытая, но общее представление не потеряно.

Ветчина По-черкизовски продавалась целым, небольшим батоном колбасы.
Здесь нет видимого разреза, поэтому моё внимание ветчина не привлекла на полке магазина.

И если бы пара пенсионеров, уверенным движением, не взяла две упаковки этой ветчины Черкизово, то я бы вряд ли купила.

Разрезав ветчину По-черкизовски, я поймала себя на мысли, что хочу о ней рассказать.

Такого мясного, сильного, аппетитного, яркого аромата ветчины я давно не чувствовала.
Моё обоняние требовала насытить вкусовые рецепторы - хотелось попробовать.

Оболочка искусственная.

Прозрачная плёнка-целлофан легко снимается.
Под оболочкой гладкая поверхность ветчины, немного подкопченая.

В разрезе ветчина Черкизово отдаленно напоминает классическую ветчину.
Она более однородная, чем у других производителей.

Здесь хорошо выделяются кусочки сала и редкие кусочки мяса, характерные для ветчины, но есть однородные места, напоминающие варёную колбасу.

Наклейка на обратной стороне батона имеет всю информацию.

Свинина, в начале состава, - является единственным натуральным ингредиентом, вместе с водой.
Остальное лучше не читать.

Цена без акции в магазине Магнит довольно приличная: за 500 гр ветчины Черкизово.

Я покупала по акции 179 руб.
Считаю эту цену адекватной за батон ветчины по- Черкизовски "Черкизово".

Ветчина нам понравилась.
Мне она понравилась больше, чем мужу.
Он сказал, что ветчина по Черкизовски напоминает ему хорошую, качественную колбасу "Любительская".

Я с ним могу согласиться только в одном - ветчина, действительно, жирная.
Её трудно скушать без хлеба, хотя я многие колбасы могу запросто так кушать.

В ветчине по Черкизовски идеальная пропорции специй и соли; они дополняют мясной вкус, а не забивают его.

Мне несколько раз попадались хрящи, они более плотные, но хорошо жуются.

Кусочки мяса попадались: я их чувствовала при жевании, они более волокнистые, чем весь колбасный продукт, хорошо вписались в общую картину вкуса.

Я бы не считаю ветчину по- Черкизовски "Черкизово" классикой.
Скорее это хорошая, жирная, варёная колбаса с кусочками шпика и мяса.

Любителям жирненького она понравится.
Отлично смотрится в нарезке и размер подходящий.

Мы купили второй батон ветчины и даже сделали с ней салат Оливье.
Решили больше не экспериментировать, так как яркий вкус копчёности нам показался лишним в нежном салате. Всё индивидуально.

К покупке, однозначно, рекомендую для любителей колбаски пожирнее.