Скажу честно, иногда вино покупаешь не по поводу, а просто так. Чтобы было. Чтобы можно было открыть на любой ужин. Простой. Не затейливый. Выпить бокальчик, не задумываясь о последствиях, а остатки смело убрать в холодильник, в надежде допить потом.
И опять же нисколько не бояться, что вино в откупоренном виде испортится за несколько дней. А даже если и что-то неприятное с ним случится, скиснет, например, его всегда можно вылить на сковородку. Или в соус какой... И не жалеть.

Для такого ежедневного употребления, естественно, покупается продукция, что попроще. И подешевле.

Собственно, из таких простых вариантов и есть наш сегодняшний напиток.
Итак, под разбор полётов сегодня попало красное сухое вино "Шато Тамань. Руж".

Где продаётся.



Тут, как всегда, нам на помощь приходит сеть магазинов "Магнит".
Правда, с небольшими ограничениями. Потому что именно это вино, почему-то, стоит не на каждой точке. А только в тех магазинах, которые покрупнее.

Там, где больше бутылок можно засунуть. Соответственно, увеличив ассортимент.

Сколько стоит.

Как я уже сказал, для такой простенькой бутылочки первозданное значение имеет цена. И чем она ниже, тем вино, разумеется, лучше.
Поэтому всё, Что дороже четырёхсот рублей отметаем, и ищем ценники с цветными фасонами. Так, где скидка указано на первом плане.

На красное сухое вино "Шато Тамань. Руж" я увидел цифры в 249 рублей, и решил, что это практически отлично.
Понёс на кассу, а там ещё один сюрприз.

Смотрим на чек и удивляемся:

Бутылочку мне вообще пробили за 180 целковых.
--- Согласитесь, приятно?

Дома уже, в спокойных условиях, крутим покупку в руках. Смотрим что и кто, а так же кого и где...

Этикетка ярко-красочная. Абстрактно-прикольная.

Не понятно, правда, причём там катания на доске по волнам и пальмы, если производитель Шато Тамань.
И почему в угоду западной культуре большими буквами написано именно на латинице:
--- Rouge.
Хотя... если "Шато", то мы же все должны говорить по-франсе... не так ли?

Но для особо непонятливых таки есть перевод.
Более мелкими буковками, но таки подписано, что вино красное. Сухое.
На этом информативность этикетки можно считать исчерпанной.

Крутим дальше. В лесу передом, к нам филейными частями. Благо мадам на доске стоит с аппетитными формами...

Здесь выясняем, что виноград собран на Тамани. А вложенные сорта Каберне Совиньон и Мерло.

В принципе, нам больше знать ничего и не положено. Цена сама за себя говорит и настаивает, что винчик будет простым и нетребовательным.

А вот теперь давайте таки его попробуем.

Сворачиваем винтовую крышку. Без особых проблем. И разливаем волшебную жидкость по бокалам.

Цвет.

Скажу честно:
--- Очень красивый.

Вина от "Шато Тамань" очень часто имеют великолепную раскраску. Яркую. Броскую. Манящую... Как такого достигают в массовом производстве, я только диву даюсь. И каждый раз удивляюсь.

Вот и здесь цвет бордово-фиолетовый. Причём оба тона самостоятельные и как бы не смешивающиеся. Но в купе дающие удивительную картинку.
При этом цвет довольно густой, но не плотный. Чуточку прозрачный. Дно бокала можно увидать. В чистом и кристальном блеске.

Если бы не знал, что за сорт винограда дал жизнь сухому красному вину "Шато Тамань. Руж", я бы подумал, что это Саперави. Именно у него такой оттенок получается. Но нет. Здесь европейская классика. А цвет, тем не менее, кавказский...

Аромат.

И опять же, если бы играл вслепую, опять бы подумал на Саперави.
Потому что запах вина компотный. Ягодный. С отклонениями в сторону ежевики.

При этом отмечу, что фруктовый аромат, он чистый чистый. Никаких дополнительных примесей. Даже из пустого стакана, когда уже чуточку подветривается, запах только и только ягодный. Никаких пряностей или дополнительных неожиданностей.
То есть всё просто и надёжно, как булыжник - орудие пролетариата.

Вкус.

Вот тут всё уже сложно. Нет однозначности. Многоголосица. Но при этом каждая нота отчётливо слышна, ярка, как в хоре, где звучит полифония.

Первый, высокий голос - кислинка.
Да что уж там, больше, чем кислинка. Кислота, но не дотягивающая до жгучей и острой.
--- То есть в меру приятная.

Кислота ежевичная.
Помнится, один год на даче урожай ягоды ежевики собрали чуть раньше молочной спелости. Либо карты так легли, но кушать её можно было только хорошо зажмурившись. С передёргиванием от оскомины.
--- Даже варенье в тот горд кислым получилось...

Вот именно данный случай в красном сухом вине "Шато Тамань. Руж" и превалирует.

Нота вторая.
Танинность. Рябиновая. Красная.
Не жгучая. Не вяжущая, но чувствительная.

Третья полка.
Таки, наверное, фруктовый вкус. Вишенка.
Ей аккомпанимент не начинается, но явно заканчивается.

И под конец, в самом эпилоге, на сцену выходит лимон.
Не характерно для красного вина. В принципе не характерно, но здесь он есть и ничего с этим не поделать.
Зато именно лимонная кислотность выдаёт сорт Каберне Совиньон. И таки делает его отличным от уже напоминающего нам "от" и "до" Саперави.

Мерло, кстати, я тут совсем не заметил...

Собственно, по итогам дегустации красного сухого вина "Шато Тамань. Руж" могу охарактеризовать его так:
--- Просто. Но надёжно.
Подтверждённый русский винный стиль. Где каждая нота яркая и работает сама по себе, а кислота подчёркивает, что виноград растёт на северных землях.

Вопрос напоследок:
--- Куплю ли я его повторно?

Ну не знаю... Зарекаться не буду, но и кисло-лимонный вкус пока ещё не забылся. Нужно дать воспоминаниям отстояться.