Мясо в гипермаркете Перекрёсток покупаю на регулярной основе. У них всегда большой выбор и хорошие цены, особенно для держателей карт (у меня такая карта имеется). В этот раз для запекания выбрала кусок окорока свиного охлаждённого (задняя часть).

Цена для держателей карт составляет 230 рублей за килограмм, для всех остальных на 100 рублей дороже. Выгода очевидна - я заплатила за 800-граммовый кусок свинины 187 рублей, а без карты этот же кусок обошёлся мне в 268 рублей. Хотя считаю, что и полная цена вполне адекватная.
В магазине всегда можно выбрать понравившийся кусок. Вот, как выглядит выбранный мной в этот раз.

Мясо свежее, имеет приятный розовый оттенок, без постороннего запаха, с совсем небольшой прослойкой жира. Так как продукт охлаждённый, то понятно, что срок годности должен быть коротким. Здесь он составляет 48 часов.
Я разрезала кусок на две части. Каждую натёрла приправой и запекала в духовом шкафу в пакете. Одну из частей мне нужно было транспортировать (везла с собой в гости к столу). Поэтому завернула в фольгу.

Мясо получилось очень вкусным, нежным, сочным. Все гости оценили, всем понравилось. Так что и оценка моя будет соответствующая - пять баллов.