Доброго дня всем читателям моего отзыва!

Ну не всем нравится сухое игристое белое... приходится искать компромиссы. Между сухим и сладким выбрали полусладкое красное вино от ООО "Кварельский погреб" "Алазанская долина".

Произведено вино из винограда сорта Саперави, растущего в старейшем винодельческом месте Грузии - Кахетии. Но кроме винограда в составе указано еще и "сусло виноградное концентрированное".

На просторах интернета описание концентрированного виноградного сусла разное. От натурального брожения виноматериала, выпаривания, до добавления в него этилового спирта. Какое сусло именно здесь, неизвестно. производитель указал, что вино изготовлено в соответствии с требованиями закона Грузии "О Лозе и Вине". Красивый закон, мирный. И, обратите внимание, "Лоза" и "Вино" с заглавной буквы!)) Урожай винограда 2019 года. Уже сталкивалась, что одно и тоже вино, но из винограда разных урожаев имеет разный вкус от прекрасного до невозможно пить (мне, по крайней мере).

Запах... мне пахло виноградным соком. Особых оттенков не поймала. Спиртом или чем-то бродившим не шибало.

На вкус... вкус мне не понравился с первого глотка. Слишком спиртуозно. Вот бывает крепленое вино, у него такой цельный вкус, хотя в крепленое всегда добавляется спирт. А тут спирт перебивал вкус. Это, конечно, мои ощущения. Ну и обратила внимание, что остальные тоже попивают без особого интузиазма.
Поскольку вино нужно пить с удовольствием, а тут явно не так дело обстоит, красное полусладкое вино "Алазанская долина" (Alazani valley Kvareli Cellar) от ООО "Кварельский погреб" не рекомендую.