Добрый день!

Наконец-то наступает жаркое время года, когда становятся актуальными прохладные салаты. Очень люблю овощные с моцареллой. Специально за этим сыром не хожу, но увидев в продаже моцареллу марки Егорлык, я купила без раздумываний.

Производство сыров Егорлык расположено в Ростовской области,

Калорийность.

Внешне сыр Моцарелла представляет из себя сформированый округлый сыр, можно сказать, шар. Плавает в сыворотке. Сыворотка - натуральная (встречала я сыры, залитые почти водой).

Моцарелла - нежный свежий сыр, мягкий и вкусный.
Режется прекрасно, отлично подходит к овощам, но и подходит для горячих соусов.

Летом я буду готовить свежие салаты из грунтовых сочных помидоров, базилика и моцарелла.
А пока огурец, зелень, помидоры черри и кубики моцареллы. Немного растительного масла (у меня виноградной косточки). Это понятно, это сочно и вкусно. Это хороший прохладный обед.

Марка Егорлык порадовала. Сыры с белой плесенью мне у них не очень нравятся, а моцарелла удалась.

Благодарю за внимание, будьте счастливы!