Приветствую вас уважаемые подписчики и вас уважаемые читатели, решившие прочитать мой отзыв!
Всё никак мне не удавалось поймать этот балык, всё время видел только ценник от него. Может быть судьба давала мне знаки, а я их не понял, но наконец-то наши судьбы пересеклись и мы встретились.

Балык расфасован в упаковку по 150 граммов, стоит такая упаковка 109 рублей.
На обратной стороне упаковки размещена информация об этом балыке - состав, условия и сроки хранения, дата изготовления и информация о производителе.

Выглядит балык аппетитно, почти идеальный кружок из постного мяса с небольшой полоской жирка внизу, примерно на одну треть окружности.
Сами слайсы толщиной чуть меньше трёх миллиметров, идеально ровные, есть ощущение, что эти куски бекона сделали, как заготовки теста для пельменей - вырезали формой из большого листа.

После вскрытия верхней плёнки балык источает очень деликатный аромат копчения, он не выпирает на первый план. Когда берёшь балык видно что он довольно плотной консистенции. А вот вкус балыка немного разочаровал, может быть из-за своей слишком плотной консистенции он очень жёсткий, когда его кусаешь ощущения что пытаешься съесть картон.

Балык вмеру посолен, не острый, скорее даже пресноватый, просто положить кусок бекона на ломтик хлеба и есть такой бутерброд невкусно, балык лучше сдобрить какой-нибудь приправой или соусом.

Наверное можно с таким балыком пожарить яичницу или порезать его в какой нибудь салат или в рулет в лаваше.
В общем вкус балыка испортил общее благоприятное впечатление о нём, я больше такой балык покупать не буду, и вам не советую, есть мясные продукты и повкуснее.