Доброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Я очень люблю мягкие сыры с белой плесенью, а если уж ожидается ужин с вином или подружка на посиделки, то сырам обязательно быть!

Вот и в этот раз я забежала по дороге домой в наш Перекресток, иногда выбор там небольшой, видимо и в этот раз сыры подразобрали, так что я решила глянуть чье производство у этой шайбочки и глянуть отзывы здесь, мне повезло, сыроварня известная.

Производитель находится в Костромской области, а для меня Ярославская и Костромская области в молочке и сырах весьма уважаемы, пробовала многое оттуда и даже возила домой сыры и йогурты, всегда все было вкусное и свежее.

На момент вскрытия, нарезки и употребления сыру исполнился ровно месяц, уже не молод, ожидала средне текучую текстуру.

Шайбочка камамбера стандартная.

Текстура как и думала нежная, уже слегка текучая, но форму после холодильника держала какое-то время, с моими отпускными сувенирами от Массандры и фруктами сыр закончился не успев начаться. Запах не резкий, как раз такой как и должен быть тонкий, достаточно рассеянный, вкус сливочный, плесень оттеняет и добавляет необходимую остринку и немного грибного послевкусия. Мне понравилось, под маркой "Маркет" есть несколько производителей, вот сыроварня "Волжанка" выпускает достойный продукт, буду ориентироваться на неё.
Рекомендация для любителей подобных сыров и "отлично".
Спасибо за внимание. Удачных всем покупок!