Мой семья очень любит рыбу. Готовлю я ее чаще, чем другие белковые продукты. Сколько разных способов и рецептов перепробовала я, даже не сосчитать. Единственная у меня была проблема-правильно подобрать специи.
Я никогда раньше не покупала специи и травы в пакетиках. Выбрала немного иной путь. На базаре у корейцев брала на развес всевозможные пряности. Легко могла подобрать нужную смесь для плова, маринада шашлыка, любых супов, а вот для рыбы не могла. То зиру не возьму, то про пропорцию чили забуду. А потому старалась использовать только банальные специи-соль, перец, ну и сок лимона или лайма.
Но невзначай, прогуливаясь по супермаркету с продуктами, увидела знакомое лицо на белой пачке со специями. Это было лицо Эктора, известного повара. Заинтересовалась содержимым и все же решила отойти от принципов и воспользоватся специями из пакетика.
Взяла именно для рыбы.
На обратной стороне упаковки был напечатан рецепт от Эктора. Ингредиенты были просты и привычны. Так же к специям был прикреплен отдельный карман с пакетом. Его я пока не использовала.
Теперь о качестве и составе смеси. Действительно. Отличная пропорция знакомых мне трав. Смесь приятна на запах. Аромат держится и после приготовления. Насыщенный вкус.
Единственный минус лично для меня-немалое наличие соли. Привыкла я свое блюдо солить сама.
Приправы"Кулинарный шедевр"-это единственные смеси, которые я покупаю готовыми. Попробуйте приготовить рыбу с Эктором.