Наверно все, кто жил во времена СССР и в начале 90х помнят недорогое полусладкое вино Алазанская долина. Стоило оно недорого, вкус имело приятный с точки зрения студента, а что с утреца слегка болела голова, ну так думали потому, что нефиг было бутылку в одно лицо уполовинивать.
В общем студенческий хит тех времён. Потом завезли кучу зарубежных вин со всего света и алазанка ушла куда-то вдаль, потом отношения с Грузией ухудшились и вино из пропало с наших прилавков, далее получил определенные знания по вину и изменились вкусы в сторону сухих вин, короче много чего произошло.


Но вот в 19 году собрались мы как то на природу компанией ещё тех времен заходим в Магнит за углем, а там вот оно вкус юности Алазанская долина и ценник то с смешной три сотни, ну как не взять ностальжи. Как позже одно меня порадовало, что я взял бутылку и нормального вина, поскольку или испортилась сильно, или вкус изменился у меня с тех пор, но смог выпить только одну рюмку данного вина.
Сразу хочу сказать, что это не полный треш, это не отрава, это просто советский способ изготовления самых дешёвых полусладких и сладких вин. Это классическая подслащенка, т. е. виноградное вино плюс виноградный концентрат. Что могу сказать в защиту, вино используется получше чем в 'винах Абхазии" и того, что продается в тетрапаках.
Но почему это возможно, ведь в Грузии есть закон о вине. Да он есть, но в нем меньше десяти защищённых наименований вина, где регламентируются места, сорта и прочее. Алазанки среди них нет. Это просто какое-то красное сухое вино плюс виноградная сгущенка (виноградный концентрат) ну и сульфаты в очень большом количестве, но водой не разбавлено и химозных ароматизаторов и усилителей вкуса не завезли. Для чего сульфаты впирают, ну так концентрат добавляют после брожения, градус падает сахар появляется и чтобы вино не забродило случайно в бутылке, эту возможность с их помощью уничтожают.
Но есть один нюанс, для стабилизации этого колхоза надо столько сульфатов, что головка ваша на утро спасибо не скажет, а далее все зависит от вашей реакции, у кого то просто будет немного болеть, а кто-то с утра будет ощущать себя, как после литра хренового самогона.
Посему это вино не для меня, а вы смотрите сами, это вино, виноградное, да оно с концентратом и серой, да оно с точки зрения вкуса... ну так себе на любителя. Но это вполне себе все же по нашему ГОСТу вино.
Котортко по характеристикам именно этой алазанки. Цвет темно бордовый. В основе сорт саперави, но судя по нюансам, в моей партии ещё что-то было.
Сахар несётся вперёд на всех парах забивая все остальное с одним плюсом, приглушая неинтегрированный алкоголь, так что он почти не заметен. Аромат неяркий размытый, в нем черные ягоды и немножко вишенки. Во вкусе превалирует сладость, она какая-то неестественная, вкус напомнил мне настойку из черноплодка, так же в нем немного вишни- черешни, и ещё чего-то забитого сладостью Повторить желания не возникло, если вы любители грузинского вина, то наверно вам лучше взять в зависимости от предпочтений хванчкару или кинзмараули, в это оставить на полке.
Да остальные нормальные вина значительно дороже, да они специфические, как все грузинские вина, могут и не зайти, но наверно это стоит оставить в своем прошлом, ибо то что было хорошо в 18 сейчас уже не то. Но так смотрите сами моя оценка тройка и без рекомендаций.
Почему не двойка, ну наверно потому, что лучше большей части подслащенки на наших прилавках, ну и ностальжи. А так если любите полусладкое, но не любите десертные вина, есть много хороших вариантов, правда почти все из них дороже 500 рублей. Дешевле только полусухие проскакивают, там чуть проще, можно обычное вино сделать малоградусным 8-11, и за счёт этого останется немного несброженного сахара.