У нас дома в принципе не было колбас, только на праздники. Но мы познакомились с этим продуктом и теперь она у нас лежит про запас. Но не всегда получается, потому что вкусная. И если нужно побыстрее устроить перекус, то берется именно эта колбаса.
Теперь о вкусе. Это действительно сырокопченая колбаса по всем стандартам - в меру твердая и сухая. Шпика достаточно много, но когда пластики тоненькие, то получается интересная игра вкуса между сухой колбасой и шпиком. Во вкусе чувствуются пряности, но прежде всего это копченое мясо. Нет посторонних привкусов, чтобы перебить вкус. Это очень радует.

Состав радует - ничего постороннего. Читайте сами упаковку.

Фирменную упаковку дополнительно вакуумируют, чтобы она не усыхала чрезмерно и не превратилась в нежующийся камень.

Колбасу мы всегда покупаем в проверенном месте - на рынке Калининского района Санкт-Петербурга. Это получается дешевле - 950 рублей за килограмм. К тому же продавцы, дорожащие своей репутацией и здоровающиеся со своими постоянными клиентами, обычно не берут повторно заведомо плохой товар. Единственное, что на рынке не делают - не режут на ломтики.
Итог: если вы любите сырокопченую колбасу и не боитесь шпика, то именно эта брауншвейгская колбаса вас порадует.