4
Отзыв рекомендуют 41 30

Отзыв: Разъемная форма для выпечки Universal Fantasy из жести c антипригарным покрытием - Удобная форма для выпечки бисквита.

Достоинства: Выпечка не пригорает. Удобный разъёмный механизм. Вместительность. Крем и тесто не вытекают. Дешевизна.
Недостатки: Форма не полностью герметична. Китайского производства.

О разъёмной форме давно мечтала, долгое время хотела приобрести силиконовую со стеклянным дном, но таковой не было в наличии. Месяц назад в Ашане увидела силиконовые формочки "Валентинки" и заодно на пробу взяла круглую разъёмную форму для выпечки пирога или многослойных желейных тортиков.

Разъёмная форма изготовлена из жести с антипригарным покрытием диаметром 26 см и высотой 6,8 см, довольно вместительна. Подходит для выпечки в обычной электрической духовке при максимальной температуре 190°С, при этом совершенно не пригодна для использования в газовых духовках и СВЧ.

Разъёмная форма для выпечки Universal Fantasy из жести c антипригарным покрытием

Разъёмная форма для выпечки Universal Fantasy из жести c антипригарным покрытием

Форму использовала всего 3 раза, для выпечки пирога шарлотки и бисквита для торта, ничего не подгорело, тесто хорошо пропеклось, и ещё для застывания Тирамису - из формы крем не вытек, дно к стенкам плотно стыкуется.

Конечно форма требует аккуратности, нельзя царапать дно, иначе повредится антипригарное покрытие. Понравилась простота чистки, достаточно снять бортик и в отдельности промыть дно и стенки под струёй воды.

Механизм закрытия-открытия тоже прост, не требует много усилий, одной рукой придерживаю форму, другой открываю или закрываю механизм до щелчка.

Разъёмная форма для выпечки Universal Fantasy из жести c антипригарным покрытием

Разъёмную форму, как уже ранее сказала, взяла на пробу, в общем то при её цене 160 рублей, вполне доступная кухонная принадлежность, если есть желание, можете покупать, аналогичные формы видела по цене в 2 раза дороже, вполне возможно переплата за Бренд или всё ж они полностью герметичны? Жестяную форму китайского производства тестировала на прочность, есть один минус: форму наполовину заполнила обычной водой и вода вытекла с одного края, форма не идеальна по герметичности, но при этом крем и тесто не вытекали - вот такой нюанс.

Разъёмную форму буду в дальнейшем использовать для выпечки кондитерских изделий или для заморозки бисквитно-желейных многослойных тортиков. Интересно как желе себя поведёт, будет вытекать или нет - предстоит узнать.

По соотношению цена/качество ставлю 4.

Время использования 1 месяц
Стоимость 160 ₽
Год выпуска/покупки 2011
Общее впечатление Удобная форма для выпечки бисквита.
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву30

devil669
наверно очень удобно
natasha8
у меня точно такой же!
eva1805
классная штука)
tanyusik
хотела приобрести, правда цена смутила ((
Aliot
А я все никак форму от кальве не куплю... тоже наподобие...
Anutca
Супер вещь!
oksanas81
Наподобие такой формы есть, отзыв тоже писала...вода протекает- тесто пока не вытекало...Сок от мяса тоже протекает кстати((
ntl
Если что-то замораживать можно перед использованием сливочным маслом обмазать по контуру дна в местах стыков, поставить на несколько минут в холодильник чтоб масло застыло, затем уже желе заливать. Для выпечки предварительно можно белком обмазать, на несколько секунд поставить в духовку чтоб белок запёкся, потом уже выливать тесто обычным способом. Хитрости нашла в интернете, оказывается, многие формы протекают, но продвинутые хозяйки нашли способы борьбы с этим недостатком, я тоже взяла на вооружение.
oksanas81
спасибо, буду знать.))
Tasja2303
Для желейных десертов незаменимая вещь.
vishenka*
у меня спустя время разъемная тоже протекать стала. За отзыв и секрет с белком спасибо :)
ntl
Случайно нашла рецепты спасения, бывает формы протекают, если не точно состыковать как нужно, но к счастью ни тирамису, ни бисквит не пришлось спасать, только вода вытекает, которая как известно дырочку всегда найдёт.
vishenka*
у меня всегда масло из песочного теста вытекать начинает или то, которым промазывала, плавится
ntl
я из песочного теста давно ничего не готовила.
wasilisa
Обожаю всякие такие штучки,вдохновляют на новые кулинарные шедевры:-)
Kolbasa
У меня подобная форма тоже протекает. Не знаю какой фирмы, купила впопыхах. Уж очень мне захотелось пирог кастаньяччо испечь))
ntl
Вы отлично готовите, теперь не жалею что купила недорогую форму, не так обидно, но из неё кроме воды ничего не вытекает, на этом спасибо!
kseniyashg
как раз к новому году хочу разных форм прикупить. а то тут рецептов начитаешься, а выпекать не в чем
ntl
рецептиков очень много, я ещё хочу формочки маленькие для сырков глазированных, интересно приготовить, но пока не в чем.
Klueva
согласна!!
O_S_A_
Я буквально позавчера купила себе абсолютно такую же! Еще не опробовала. Отзыв мне кстати.
ntl
я только несколько раз попробовала. пеку не часто.
OlgaB
хорошая форма
Kristino4ka
У меня тоже такая есть. :)
ntl
Пробовали воду налить?
Kristino4ka
Нет. Купила совсем недавно. Пока не испытывала. :)
eva
вода уходит практически из всех подобных форм,но они же для выпечки, поэтому тесто удерживают хорошо. У меня икеевская форма, удобно пользоваться
ntl
на счет воды я так поняла не стоит заморачиваться, главное то что нужно не вытекает, уже оптимально и нормально.
Татьяна
У меня есть, но так и не пользовалась...
cookdoll
У меня есть тоже разъемная форма из нержавейки Gipfel
Разъемная форма для выпечки Gipfel круглая
Качественная и удобная форма

Желе готовила в не