А я все погружаюсь в процесс дегустации продуктов из магазина "Чижик". Добралась до рыбных консервов, купила на пробу банку с консервированной рыбой. Вчера испекла пирог из слоеного теста из Чижика, начинку сделала из консервов. Теперь расскажу вам.

Предмет моего отзыва - натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла (куски)" торговой марки "Дикое море".

Изготовитель - ООО "Балт-Фиш плюс" из Псковской области. Цена 79 рублей. Вес 240 граммов.

Консервы представлены к продаже в стандартной жестяной консервной банке с ключом для открывания.

На крышку наклеена этикетка с названием продукта, с логотипом торговой марки.
На бумажной этикетке, опоясывающей банку, размещена информация о продукте: о пищевой и энергетической ценности, об условиях и сроках хранения, о составе.

Срок годности - три года. Здесь же есть контактные данные изготовителя, его юридический адрес.
Состав идеальный: рыба, подсолнечное масло и соль. Консервы изготовлены из мороженого сырья.

Открылась банка легко. Вот что я увидела внутри.

Рыба залита бульоном и маслом. Когда слила бульон, смогла оценить содержимое.

В банке четыре куска рыбы. Вытряхнуть сразу же не удалось, банка набита плотно. Пришлось поковырять вилкой.

Куски хорошие, цельные, не поврежденные, по характерным полоскам на кожице видно, что это скумбрия. Запах приятный, пахнет лаврушкой и рыбой.
Что касается вкуса. Вкус сбалансирован по соли и специям. Вкус такой скумбриевый. Масла немного, не доминирует. Ну, очень вкусно. Рыба мягкая, но не рыхлая, хребтовая кость мягкая, я ее не вынимаю.

Давно мне не попадались такие вкусные консервы из скумбрии. Я так увлеклась дегустацией, что чуть не съела все.

Но я же решила испечь свой фирменный пирог. Начинку сделала из рыбы, вареного яйца, репчатого лука, в этот раз добавила зеленый сладкий перец. Тесто взяла слоеное дрожжевое из Чижика. Мне нравится это тесто, хорошо поднимается, румянится, слои характерные с хрустинкой.

Да вот смотрите сами.

Консервы оцениваю на "отлично". Надо брать. Рекомендую.