Сегодня шеф прилетел с о. Бали и привез водку "Арак Бали". Я решил не откладывать в долгий ящик и продегустировать.

Начнем с внешнего вида: симпатичная пузатая, глиняная бутылка с "драконьим" орнаментом. Пробка накрыта плетеным колпачком, под которым собственно пробка, изготовленная из пробкового дерева, но сверху покрытая какой-то белой субстанцией (наверное вместо клея). Объем 0,33л.



Пробка вынимается из горлышка с характерным ( приятным) хлопком. Первым делом я понюхал: запах довольно своеобразный, слегка кисловатый, но с самогонными нотками. Сравнивать особо не с чем, из рисовых водок я пил только сакэ, и то только в наших суши-барах ( а там неизвестно, настоящее ли оно). Буду считать, что запах похож на сакэ.

Вкуса ожидал примерно такого же, но оказалось, что водка Арак Бали из разряда исключений: запах не похож на вкус. Во-первых, - заявленная крепость 40 градусов кажется есть.
Поджег - горит веселым синим пламенем, как и положено настоящей водке:

Во-вторых, - вкус больше напоминает виски, нежели сакэ.

Пьется легко ( можно даже посмаковать), желудок чрезмерно не обжигает. Послевкусие приятное, можно и не закусывать.

Не знаю, насколько можно рекомендовать или не рекомендовать водку, но если сравнивать Арак Бали с любой водкой, продающейся в наших магазинах, то однозначный выбор в пользу Арак Бали. Во вкусе Арак Бали не чувствуется никакой химии.

Судя по этикетке стоит она 133 000 рупий, на рубли - примерно 512 рублей, дороговато за 0,33 литра, но зато чувствуется "натур-продукт", без всяких ректификатов.