Карбонад -- это кусок свинины (как правило это корейка) жаренный или запеченный на огне, в духовке, а так же он может быть горячего или холодного копчения.
Вот и у нас сегодня карбонад копчено-вареный "Юбилейный" в виде нарезки. Торговая марка ВЕРНЕР правильное мясо.

Выглядит нарезка идеальной. Кусочки ровные, без жира. На краях мы видим тонкую полоску от копчения.
Производитель АО "ОМПК" г. Москва. Вес 150 грамм.
Состав, конечно очень длинный, там много вопросов по всяким добавкам.
Не буду это все описывать, читайте сами.

Мясной продукт из свинины категории А. То есть мяса тут должно быть не меньше 80 %. Но тут с мясом все хорошо.

Вскрываем упаковку. Запах очень приятный. Кусочки нарезаны очень тонко. Для бутерброда отлично, не надо заморачиваться с нарезкой.
На вкус карбонад оказался тоже вкусным. Никаких привкусов не обнаружено. Приятный вкус мяса, с легким копчением.

Этим Продуктом не стоит злоупотреблять, как любыми колбасными изделиями. Но попробовать его рекомендую.
Покупали Карбонад "Юбилейный" в магазине Чижик.