Данный мясной продукт был приобретен в в фирменном магазине Черкизовского мясоперерабатывающего комбината спонтанно. Продавался он со скидкой довольно недорого.
Лопатка продается куском в заводской вакуумной упаковке, сквозь которую можно разглядеть внешний вид лопатки.

Вполне аппетитно и заманчиво.

Состав продукта изобилует массой различных усилителей и консервантов,

поэтому мясо при соблюдении условий может храниться более сорока пяти суток,

и априорно можно считать, что оно будет вкусным.
Так и оказалось. Мясо приятного неоднородного розового цвета. Консистенция плотная, упругая, поверхность слегка влажная.

Жира практически нет. Вкус приятный мясной или ветвинный. Не сильно соленый и не сильно насыщенный.

Вполне подходящее мясо для утреннего бутерброда.