Я уже не раз хвалила продукцию мясного прилавка магазина "Перекрёсток". Бываю здесь нечасто, но без покупки какого-либо мясного продукта обычно не ухожу. В этот раз в моей покупательской корзине оказалась вырезка свиная. Покупала её с целью запекания в духовке.
Цены здесь, как и везде, в последнее время поднялись. За килограмм такого мяса просят 530 рублей. Ну что же, дешевле найти будет сложно. Я купила кусочек массой 522 грамма, заплатила за него 276 рублей.

Мясо прибыло к нам из Мордовии. В составе только мясо.
Вот так выглядит свинина.

Мясо приятного, нежно-розового оттенка. Практически без жира. Свежее. Без постороннего запаха.
Я, как и собиралась, запекла эту вырезку в духовом шкафу. Предварительно обмазала специями и поместила в специальный пакет для запекания. Вот результат.

Мясо получилось вкусным, сочным. Я поставлю вырезке свиной из "Перекрёстка" высокую оценку. Пять баллов.