Всем читателям доброго здоровья.

К празднику 23 февраля мы запланировали сделать пару салатов. В гости ждали тёщу и дочь, поэтому решили, что салат Мимоза вполне подойдёт.

Для салата купили необходимые продукты. Среди них были и консервы "Сайра приморская натуральная (куски)" торговой марки "Русский рыбный мир".

Рыбные консервы мы иногда покупаем. Брали скумбрию "Дикое море", делали рыбные котлеты.

Металлическая банка Сайры с этикеткой, содержащей всю информацию о продукте, имела привлекательную цену-шестьдесят девять рублей.

Дома уже рассмотрел странную надпись- внизу банки написано, что эти натуральные консервы из сардины ( или иваси)- имитация сайры. А в центре-"сайра приморская".

И зачем так надо было, мягко говоря, вымудряться? Не проще было просто назвать как есть? Консервы из сардины с добавлением масла. Просто и понятно.

Я покупал вкусные консервы из сардины "Дикое море". Рыба сама по себе вкусная.

Читаю состав. Естественно, как уже догадался, вместо сайры используется сардина, разделанная на куски, масло растительное, соль и перец. И ничего лишнего. Состав оказался хорошим.
Сырье для консервов использовалось замороженное.

С КБЖУ можно ознакомиться самостоятельно.

После вскрытия необходимо употребить продукт в течение суток.
А вот теперь самое интересное. Сайра- это придуманное название. Изготовитель, оказывается, шутник.

И кто же изготовитель этих придуманных консервов?

Им оказался: ООО "Рыбный мир" ( город Москва).

Масса консервов с жидкостью-двести пятьдесят граммов. Масса рыбы всего сто двадцать пять граммов. Вполовину меньше от общего веса.

Ключа для открывания на банке не было.

Дата изготовления- ноябрь 2023 года.

Внутри банки нас ждало большое количество жидкости с нормальным запахом рыбы. Ну хоть запах хороший.

Слил жидкость, выложил рыбу из банки. Её оказалось не так уж и много. Думаю, для салата хватит.

По вкусу нормальные консервы. Признаться, я ожидал вкус хуже.
Не пересолены, перца горошком в меру. Даже рассол с маслом оказался вкусным. Правда я такое не ем, но попробовал.

Размял вилкой консервы до кашицы. Уложил ингредиенты для Мимозы слоями. Из консервов получилось два слоя. Снизу салата были натертые на крупной терке белки, самый верх салата украсили натертые на мелкой терке желтки.

Салат получился вкусный со слоями из яиц, лука, картофеля, консервов и тертого сыра.

Рыба своим вкусом сильно не выделялась, но была хорошим дополнением в салате.

У меня возникло двоякое ощущение: с одной стороны непонятный состав и большое количество жидкости. С другой стороны рыба оказалась неплохой для салата.

Сайра приморская натуральная (куски) Русский рыбный мир оказалась совсем не сайрой, но за такую цену для салата можно купить.