Добрый день дорогие друзья. Перед праздничными днями мы посещали сетевой магазин "Чижик", который недавно открылся недалеко от нашего дома. Супруга сразу заинтересовалась ассортиментом мясных нарезок и увидела в продаже балык сырокопченый Вернер в нарезке. Выглядел он так привлекательно и аппетитно, что решили его купить для праздничного стола. Тем более, что цена нарезки была вполне доступной, относительно многочисленных аналогов под другими брендами.

Стоимость упаковки с мясным продуктом весом 150 грамм составила всего около 109 рублей без каких-либо акционных скидок. Давно такой цены на сырокопченую балыковую мясную продукцию не видели.

Кусочки мясной нарезки выложены на пластиковый поддон, который сверху запаян в прозрачный полиэтилен. Поэтому продукт прекрасно видно. Ну, а выглядит он идеально в таком виде. К его достоинствам изготовитель относит натуральное копчение на древесной щепе.

На обратной стороне упаковки присутствует этикетка. На ней уже вся информация о составе продукта, сроке у словии его хранения, а также контактных данных московского производителя. Для данной торговой марки его производит известное предприятие АО "ОМПК".

Мясное сырокопченое изделие из свинины относится к категории А. Консерванты при приготовлении не используются. Для обратной связи представлен адрес электронной почты торговой марки.

Открывается упаковка легко и быстро ручным способом без каких-либо проблем. После вскрытия упаковки производитель не рекомендует хранить продукт более четырех суток в пределах общего срока годности. Этого вполне досточно, чтобы "расправиться" с такой нарезкой.

Мясной аромат сырокопченого изделия очень приятный. Кусочки порезаны одинаково ровно, но не слишком тонко, чтобы светиться на солнце, как паутинка. Свинина практически полностью постная.

Шпик присутствует по краям, но его очень мало. Так как это мясо предназначалось для праздничного стола, то такую нарезку остается только переложить на сервировочную тарелку. Дело всего пары минут. А вот как уложить или с чем дело только вашей фантазии и предпочтений.

Супруга выложила его вместе с очень вкусной колбасой сырокопченой полусухой Царицыно "Дворянская" в специях. Выглядит такое мясное ассорти и красиво и весьма аппетитно. А на фото хорошо видно, что нарезка сделана и хорошего и цельного куска филе карбонада.

Балык нам с супругой понравился. Он был мягким, упругим и без жилок. Соли и специй в меру. Аромат и вкус копчения присутствует, но совсем не сильный, как нам и нравится. Оставшиеся после праздника мясные кусочки мы использовали для приготовления бутербродов для завтрака.

Я как всегда делал их для себя на свежем черном Бородинском хлебе, который очень люблю. А супруга, как обычно на своих любимых хлебцах.

В заключение советовать к покупке балык сырокопченый Вернер буду за хорошее соотношение цены и качества, красивый внешний вид и отличную нарезку, а также приятный вкус. Оценить его могу на пять баллов. Думаю, что периодически будем такой покупать. Да и для нашей домашней пиццы отлично подойдет.