Привет-привет)
Люблю вкусно готовить, со мной никто голодным не останется. И сама, конечно, тоже люблю вкусненько поесть.
Частенько делаю пикантную соляночку с копченостями, мы такое обожаем. Солянка это совершенно особый вид наслаждения.
И помимо всех прочих ингредиентов мне для моей солянки нужны маринованные огурчики. В этот раз я использовала огурцы Кенже с зеленью в заливке.

Нарезала квадратиками и добавила ко всем остальным компонентам солянки, рассол тоже пошел в дело. Чем больше рассола, тем более насыщенным и пикантным получается вкус солянки.

При приготовлении солянки я также традиционно добавляю мускатный орех, лавровый лист, молотый сушеный имбирь, халапеньо и смесь пикантных перцев для ещё большей выразительности вкуса. Кайенский перец тоже очень люблю использовать для остроты.

Очень люблю в своих блюдах задействовать всевозможные натуральные специи, у меня их на кухне огромное множество. Мы любим погорячее :). А сами огурчики на вкус не острые. Вкусные, хрустящие, с их рецептурой все в полном порядке. Отличный вариант и не только для солянки. Для Оливье тоже будет супер.

Добавляем по ложечке сметаны и можно получать удовольствие.

Ещё лимончик люблю добавить

На солянку у меня ушло полторы банки огурцов. Оставшиеся огурчики тоже будут непременно с удовольствием съедены под настроение, если вдруг захочется чем-то вкусненьким похрустеть.