Многие торговые марки, представленные в магазинах сети «Чижик», для меня оказались новыми. И теперь, когда неподалеку от нас открылась эта торговая точка, я потихоньку знакомлюсь с продукцией незнакомых брендов.

Нам уже доводилось покупать сосиски «Молочные» от торговой марки «Вернер», и вот теперь на повестке дня – вареная «Докторская» колбаса.

Мясной продукт упакован в вакууме и произведен согласно требованиям ГОСТа 2019 года. Производитель дает 100-процентную гарантию качества. Невольно обращаешь внимание на яркий логотип бренда. Кроме его наименования, изготовитель обещает потребителям правильное мясо.

Продовольственный товар произведен ООО «Агропромышленный комплекс «Камский» из города Набережные Челны Республики Татарстан.

Основой колбасного изделия является свинина и говядина. Обращает на себя внимание использование также яичного меланжа и сухого цельного молока. Обычным ингредиентом для подобного рода продовольственных товаров является посолочно-нитритная смесь. Используются также стабилизатор, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель. По-видимому, для улучшения вкуса колбасы изготовитель включил в список ингредиентов также сахар. На мой взгляд, это совершенно чужеродный компонент, не нужный в колбасе.

Зато «Докторская» колбаса от торговой марки «Вернер» относится к категории А. Для меня это большое преимущество мясного продукта. Значит, в нем много мышечных волокон. А именно они наиболее полезны для организма и несут витамины и минералы.

Не сказала бы, что аромат у «Докторской» колбасы от бренда «Вернер» очень сильный, но, во всяком случае, он приятный.

Фарш для колбасы используется однородный. На срезе изделие выглядит привлекательно. Нарезается колбаса хорошо. Вкус у нее хороший.

Эту колбаску высоко оценил и наш котик Сёмушкин, который абы что есть не будет. Так что колбаса действительно качественная, по признанию нашего кошачьего дегустатора.

Стоимость 500-граммовой палки колбасы в «Чижике» составляет 179 рублей.