Рада приветствовать всех друзей и читателей на своей страничке в Отзовике!

Мы с супругом в последнее время довольно часто стали готовить домашнюю пиццу (так значительно проще, дешевле и надежнее - точно знаешь, что будет вкусно, а вот когда пиццу заказываешь, то сплошная рулетка, в прошлый раз делали заказ в сервисе Много Лосося - тесто у пиццы было как резиновое) и для пиццы я покупаю несколько видов сыра. Обычно смешиваю что-то типа Тильзитера/Гауды с Моцареллой

В этот раз дома был кусочек Пармезана и мне надо было только купить Моцареллу. Мне нравится этот сыр от ВкусВилл или от собственной марки Перекресток - Маркет, но там такой большой кусок, что в последний раз сыр не доиспользовали и он пропал. Было обидно, потому что Моцарелла никогда дешевой не была.

А тут в Перекрестке я увидела по акционной цене сыр Моцарелла от известной и любимой мною торговой марки Cheese Gallery.
Сыр уже тертый, что удобно. Вес всего 150 грамм - оптимальное количество для пиццы + еще остается на омлет

Сыр производится в Московской области, п. совхоза им. Ленина

Смешала сыр с Пармезаном и обильно посыпала сыром пиццу.
Моцарелла более светлого цвета, Пармезан более желтый.
Прежде чем добавлять сыр в пиццу, попробовала его... ну а вдруг... так можно и пиццу испортить... Но нет, сыр был отличный. Нежный, молочно-сливочный, практически пресный

Моцарелла не очень хорошо плавится - это так всегда... и этот сыр не тягучий, так что ничего такого от него и не ожидала.
Но сыр был вкусный и он отлично дополнил вкус нашей мясной с грибами и свежими томатами пиццы