В один из наших продуктовых магазинов стали привозить продовольственные товары из Беларуси. Поэтому иногда я пишу о товарах их торговых марок. И сегодня я расскажу о колбасе Докторская от Брестского мясокомбината. Значит в этом знаменитом городе есть не только молзавод, на котором производят продукцию марки "Брест-Литовск".

Начнем оценку с упаковки, а упаковано все стандартной палочкой. Она среднего размера - масса шестисот пятьдесят грамм. Упакована в искусственную пленку, которая хорошо отходит от колбасы, не нарушая ее целостности. Дизайн не сказать, что очень привлекательный. Он обычный, но благодаря орнаменту вы его запомните.

Так же на упаковке имеется вся подробная информация о продукте. Давайте познакомимся с составом. Колбаса относится к высшему сорту, значит процентное содержание мяса высокое. В основе, действительно, указано оно, причем двух видов - свинина и говядина. Никакой птицы и уж тем более механической обвалки. Шпика, естественно, нет, потому что колбаса под таким названием всегда без жира. Но в составе имеется говяжий сырец, видимо он обеспечивает сочность продукты.
Еще удивительно, что для потолочной смеси (стандартной для любых колбасных изделий) используется не простая, а йодированная соль. А набор специй представлен экстрактами, набор по классике - кориандр, перцы и мускатный орех.

Конечно, не могло обойтись без химической составляющей. Здесь есть и стабилизаторы, и консерванты, и усилители вкуса и аромата. Так что стандартный химический набор, видимо в обоих странах. Так что натуральности от продукта ждать не стоит. А так состав очень большой и большей частью вредный, но в основе все-таки мясо.

Срок годности составляет два месяца, а после нарушения целостности упаковки он сокращается до трех суток. Хранить весь срок годности следует в холодильнике.

Консистенция колбасы упругая, вкус в меру соленый и насыщенный. Она хорошо подходит для бутербродов или в окрошку (лично пробовала), ну или любой другой салат. Так что в целом колбаса мне понравилась, а подобных изделий без химии не бывает.

Стоимость составляет двести десять рублей, покупала в не сетевом продуктовом магазине. Советую попробовать Колбасу вареную Брестский мясокомбинат "Докторская", если найдете в вашем регионе!!!!