Отзыв: Колбаса сырокопченая Иней "Брауншвейгская полусухая" - вкусная, твердая, говяжья, без кислинки.
Достоинства: вкусная, вкус мяса, хороший состав, твердая, нет мяса птицы, без кислинки
Недостатки: попадаются хрящи
На днях повторила покупку от нового, для меня, производителя.
Бренд "Иней" на рынке 25 лет, вроде недалеко от нас находится комбинат, а продукция слабо представлена в магазинах Вологды.
Колбаса сухая и я зачастую не снимаю натуральную оболочку: тщательно промываю и сразу приступаю к нарезке.
Здесь искусственная оболочка; если не снять - не жуётся.
Очищается хорошо.
Состав сырокопчёной колбасы «Иней» «Брауншвейгская полусухая» от мясоперерабатывающего завода в Санкт-Петербурге кажется мне идеальным.
Он короткий, без подозрительных ингредиентов, без усилителя вкуса и даже без куриного мяса.
Чипсы из неё можно сделать настолько прозрачными, что сквозь них виден интерьер кухни).
Даже муж, который не любит сырокопчёные колбасы из-за их постоянной кислинки, к этой отнёсся доброжелательно.
Хотя внешний вид может создать впечатление, что здесь много жира, во вкусе этого не ощущается.
Цвет мяса темный.
Вкус говядины хорошо проявляется.
Даже цвет среза темный.
Колбаска со специями, правда неизвестно какими.
Соли в меру.
Любителей кислого привкуса сырокопчёных колбас спешу огорчить - здесь его нет.
Полусухая Брауншвейгская от тм Иней - это вяленая колбаса из говядины со свининой, которая тает на языке, отдавая вкус мяса.
Мне больше понравилось кушать в тонкой нарезке, тогда колбасный листик сам растворяется во рту.
Колбаса отлично хранится, не портится.
При длительном хранении появляется белый налёт.
Мы покупаем второй раз.
Первый раз брали в поездку и сырокопченка скрасить нам дорогу.
Единственный недостаток - попадались хрящи, но за это оценку снижать не буду: говядина все таки).
Бренд "Иней" на рынке 25 лет, вроде недалеко от нас находится комбинат, а продукция слабо представлена в магазинах Вологды.
Колбаса сухая и я зачастую не снимаю натуральную оболочку: тщательно промываю и сразу приступаю к нарезке.
Здесь искусственная оболочка; если не снять - не жуётся.
Очищается хорошо.
Состав сырокопчёной колбасы «Иней» «Брауншвейгская полусухая» от мясоперерабатывающего завода в Санкт-Петербурге кажется мне идеальным.
Он короткий, без подозрительных ингредиентов, без усилителя вкуса и даже без куриного мяса.
Чипсы из неё можно сделать настолько прозрачными, что сквозь них виден интерьер кухни).
Даже муж, который не любит сырокопчёные колбасы из-за их постоянной кислинки, к этой отнёсся доброжелательно.
Хотя внешний вид может создать впечатление, что здесь много жира, во вкусе этого не ощущается.
Цвет мяса темный.
Вкус говядины хорошо проявляется.
Даже цвет среза темный.
Колбаска со специями, правда неизвестно какими.
Соли в меру.
Любителей кислого привкуса сырокопчёных колбас спешу огорчить - здесь его нет.
Полусухая Брауншвейгская от тм Иней - это вяленая колбаса из говядины со свининой, которая тает на языке, отдавая вкус мяса.
Мне больше понравилось кушать в тонкой нарезке, тогда колбасный листик сам растворяется во рту.
Колбаса отлично хранится, не портится.
При длительном хранении появляется белый налёт.
Мы покупаем второй раз.
Первый раз брали в поездку и сырокопченка скрасить нам дорогу.
Единственный недостаток - попадались хрящи, но за это оценку снижать не буду: говядина все таки).
| Год выпуска/покупки | 2024 |
| Общее впечатление | вкусная, твердая, говяжья, без кислинки. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву15