Ко мне попал кусочек докторской колбасы Вернер. Ранее от этой марки я вроде бы пробовал только паштет. Он мне нравился, но колбасу брать не собирался. Так же как докторскую не брал вроде никакую. В кусочке пол килограмма, это много, сейчас по тристо грамм часто попадались.
Что меня смущало в этой колбасе, это толстая кожура. Ее было не так легко снять, чтобы очистить.
В остальном она съедобная, нормальная, но особых впечатлений не вызывала. Вроде нежная. Я ее не обжаривал, ел так.
На первых местах с составе свинина, говядина. Но есть химия вроде фиксатора окраски, так что полезной не назовешь.
Я перед этим ел дешёвую колбасу из механической обвалки мяса, показалась нежнее и больше понравилась.
Продается в чижике.