Моцарелла Jager - хороший выбор для любителей этого сыра при доступной цене. Продается он только в магазинах импортера - группы Фоззи: Сельпо, Форе и Фоззи.

Изготовленный из коровьего молока этот сыр по вкусу мало отличается от других собратьев, не то что непонятный продукт, ,моцарелла Славия, , - отзыв. Он мягкий, с нежным вкусом. Но однажды попалась серия где был несильный горьковатый привкус, как у молока коровы наевшейся полыни. Такое было всего раз из 4-5 покупок.

Обратите внимание на срок годности - он чуть больше месяца, а не три и больше как у других марок, и можно надеяться, что консервантов или антибиотиков в этом продукте нет а если и есть - то совсем мало.

С учетом короткого срока годности его нередко можно купить со скидкой 25-50% в последние дни реализации, импротные товары завозятся партиями и почти всегда сроки годности этого сыра во всех магазинах совпадают, а заморозив такой сыр в упаковке его можно еще долго хранить в морозилке, при -18 он может храниться месяцами.

После разморозки вкус и структура его такие же как и раньше и он вполне годится не только для пиццы, но и для салатов. Но если случится разморозка и повторная заморозка - структура нарушается и такой сыр пригоден будет только для переплавки в пицце.

Пицца получается вот такая, светлые участки - моцарелла Джегер, коричневые - моцарелла Славия.