Приветствую всех читателей и авторов сайта Отзовик!

Я уже как-то писала отзыв об умной и функциональной посуде Tupperware, но объем того отзыва не позволил раскрыть, на сколько классное каждое изделие в отдельности. Сегодня я хочу рассказать о рисоварке.

Честно говоря, с такой штуковиной вообще отпадает всякая необходимость готовить на плите не только рис, но и большинство каш. Это же нужно смотреть, чтоб не сбежало, мешать, т. е. уделять своё время готовящемуся блюду. Здесь: промыл крупу, засыпал, залил водой по норме, посолил и запихнул в микроволновку.
Для меня это особенно актуально утром, когда нужно много успеть: душ, погладить, одеться, собраться..., а иногда и поваляться лишних 15 минут. Понятно, что можно приготовить с вечера, но я как-то привыкла, что еда должна быть на один раз, вот и готовлю я всегда свежее. Весь процесс подготовки занимает минуты 2-3.
- Промытый рис кладём в рисоварку

- Заливаем водой, сквозь кастрюльку видно сколько налито и есть отметка максимума. Я готовлю небольшими порциями так что до максимальной отметки вода у меня никогда не доходит

- Накрываю двумя специальными крышками, которые позволяют правильно распределять температуру внутри и не мешают выходить лишнему пару, предусмотрены специальные отверстия

Так выглядит процесс приготовления

- Верхняя крышка фиксируется с помощью специальных ручек, но зачастую я плотно рисоварку не закрываю, в этом нет необходимости - и так всё готовится идеально.

Правила сборки-разборки можно подсмотреть прямо на кастрюльке, но сложностей обычно не возникает :)

Описываю дольше, чем занимает сам подготовительный процесс :)
- Ставлю рисоварку с рисом в микроволновку

В правилах эксплуатации написано, что мощность микроволновки должна быть не более 800, а время непрерывного нахождения рисоварки под воздействием микроволн не более 8 минут. Это связано с тем, что кастрюля изготовлена из пластика и в таком режиме не испытывает износ.
Т. к. рис варится 15-16 минут, то в идеале нужно выставить 8 минут, по истечение достать, открыть крышку, на этом этапе идеальнее всего солить и добавлять специи. Но можно просто дать постоять рисоварке до того как запустить ещё на 7-8 минут (смотреть по готовности). Однако, я частенько бегу в душ и выставляю сразу полное время
Для маленького объема оно легко сокращается до 12 минут (если сразу посолили, то будет 14 минут т. к. с солью дольше закипает), при необходимости включу еще на две минуты, потом, когда вернусь из ванной.

Обычно я достаю уже готовый рис, в который добавляю только сливочное масло. Даже не нужно промывать.
Мои пропорции риса и воды 1/2, но они варьируются - зависит и от риса, и от микроволновки.

Понятно, что и от крупы многое зависит, но у меня в рисоварке получается идеальный рис и для суши, и для обычного гарнира к салатику или отбивной.

Объем такой рисоварки 2,2 литра. Стоимость сейчас 360 гривен. Понятно, что можно купить китайскую за 100 гривен и дешевле, вот только на сколько она будет экологичной и долговечной. Подруга у меня уже сменила две китайских т. к. одну разбили дети, а вторая треснула сама и это за 2 года. Просто, качество пластика можно даже не сравнивать.
Моей рисоварке уже почти 5 лет, используется она пару раз в неделю так что это вещь - долгожитель :), к тому же, очень лёгкая в уходе и компактная в хранении.

Естественно, что в комплекте есть инструкция и книга рецептов

Правила использования:
- Рисоварка выдерживает температуру от 0 до 120 градусов т. е. её вполне можно поставить в холодильник.
- Предназначена эта кастрюлька для микроволновки, но не выдержит духовку и режим "гриль"
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Пластик, чувствителен к острым предметам - не стоит её резать ножом и тыкать вилкой

Все заявленные преимущества я оценила в процессе эксплуатации

Книга рецептов - больше приятное дополнение, чем насущная необходимость

Рекомендую.