Со смесями "Размешайка" мое знакомство началось с кексиков с шоколадными каплями. О них отзыв я напишу чуть позже. Скажу только, что после того, как я однажды попробовала смеси для выпечки этой ТМ, теперь я с ними не расстаюсь. Потому что это настоящая палочка-выручалочка для современных хозяек, которым и работать нужно, и семью вкусно накормить!

Но, сегодня я подробно остановлюсь на смеси для приготовления кексиков с лесным орехом. М-м-м-м, они бесподобны! Но, обо всем по-порядку.
Вот так, собственно, смесь выглядит. Вот такую коробочку стоит искать на прилавке в магазине.

На коробке есть вся необходимая информация
о составе,

о производителе

и собственно о способе приготовления

Как видите, все просто: нужно смешать 2 яйца, 90 гр масла или маргарина и находящуюся в коробочке смесь. Вот эту:

Ну и бумажные формочки для выпечки тоже внутри коробки.

Тесто при смешивании всех ингредиентов получается эластичное, по консистенции как густая сметана. Дальше нужно просто наложить по 1 ч. л. теста в каждую формочку и отправить кексики выпекаться в разогретую до 180 гр духовку минут на 20. Все!

Проще не бывает, согласитесь?!
Кексики получаются нежными, воздушными и ну очень вкусными! Вкус и аромат лесного ореха просто обалденный! Я пробовала все кексики "Размешайки" - эти самые вкусные! Улетают со стола на раз, поэтому теперь я всегда делаю двойную порцию.
Получается с 1 пачки 15-16 кексиков ( зависит от размера яиц - в упаковке 16 формочек для выпечки).
Я еще посыпаю готовые кексики сахарной пудрой.

Попробуйте и Вы! Уверена, Вам непременно понравится!