Я уже давно предпочитаю красное вино белому, и для крови-сосудов полезней, и насыщенный цвет для глаз намного приятней.

Мой друг никогда не пробовал домашний глинтвейн, а я давно его не варила, поэтому поручила ему купить хорошее полусухое вино (из сладких вин этот горячий напиток не варят) и цитрусовых.



Выбор друга пал на это македонское вино, кстати, мы ни сколько не пожалели!

Открывать это вино - одно удовольствие, верхняя крышка просто откручивается! Не нужен даже штопор, так что это идеальный выбор для девичника =) Если у Вас останется это вино, нужно просто закрутить эту крышку обратно и убрать, - очень удобно!

Конечно, перед тем, как варить глинтвейн, мы продегустировали вино в холодном виде. Очень насыщенный вкус, чувствуется крепость 10.5 %, но пьётся легко.
Подробности изготовления можно прочитать на задней этикетке:

Пока мы не выпили всю бутылку, я скорей достала кастрюлю для варки:

- Далее поставила кастрюлю на огонь, высыпала специи (сушёный кардамон, гвоздика, имбирь, корица и прочее, - из специального набора для глинтвейна) и сахар (2 столовых ложки).
- Оставила вино нагреваться, а тем временем мы очистили и нарезали мандарины (обычно добавляю апельсины, но на этот раз их не было).
- Как только вино нагрелось до 75 градусов (определяла примерно по температуре кожи, специального термометра у меня нет), я выключила огонь и добавила мандарины, перемешала.
- Через пару минут я убрала кастрюлю с плиты и накрыла её крышкой "настаиваться".
- Половником я разлила горячее вино по бокалам, чуть остудила и подала на стол!

Вкус получившегося напитка нам очень понравился, поэтому, повторная покупка очень даже возможна. Я очень благодарна этой марке за то, что не дала моему другу разочароваться в таком популярном напитке, как глинтвейн!