Итак, очередное испанское тихое сухое вино. На сей раз - от винодельни Castillo de Anna.

Вино 2014 года, если верить этикетке - моносортовик, макабео. Хотя учитывая отсутствие указания "100%" - по европейским стандартам может быть 85% макабео, и 15 - любых других сортов. Крепость 11,5 градусов, консервант - сульфиты.


Вино прозрачно-чистое, зеленоватого оттенка (показатель молодости вина или характеристика отдельных сортов), немного плотное - вместо дамских ножек на стенках бокалов появляются пятна, которые достаточно быстро исчезают...

При разливе ароматика интенсивная, но практически сразу спадает до средней, а то и слабой. По структуре ароматика слабой сложности - ноты исключительно цветочные - акация и что-то мелко-желтое.

Вкус. А вот тут грустненько. Сухое, легкое, достаточно мягкое. Со слабыми минералами и выпирающей кислотнотностью. Баланс средний, вкус слабоинтенсивный, послевкусие слабой стойкости. Гармоничным вино назвать сложно - и-за выпирающей кислотности. Баланса тоже не хватает - у вкуса и ароматики совершенно разный характер.

Температура подачи порядка 10 градусов, подойдет под легкий салат или не особо острую рыбу или морепродукты.

Так что качество у вина неплохое, но вот вкусовые характеристики - далеко не на высоте. Личное мнение - можно найти что-то и поприятнее