Теперь чаще покупаю эту моцареллу, так как она дешевле итальянской. Все равно дорого, но с украинскими моцареллами и не сравнится по вкусу, а значит и по полезности. Шарик моцареллы находится в сыворотке, она нежная и упругая. Кроме салата Капрезе, я ее люблю и в чистом виде, да и вообще вприкуску ко всему.

Одной упаковки хватает на двоих человек, если нарезать ломтиками и выложить на тарелку к гарниру. Бесспорно она идеальна в запеканках, пиццах, но в виду экономии затрат на коммуналку, предпочитаю ее в натуральном виде.
В состав входит пастеризованное коровье молоко из семейных молочных ферм Баварии и Австрии, термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент, немного соли и лимонная кислота.
Пищевая ценность следующая у неё: белки - 19 г, жиры - 18,5 г, углеводы - полграмма. Энергетическая ценность при этом 244 килокалории.

Плюсы:
- полезная и вкусная;
- сытная и нежная.

Минус только цена.