У нас тоже вся семья просто обожает суп с чечевицы, и всегда когда мы с мужем идем в супермаркет АТБ берем хотя бы одну упаковку чечевицы, потому что всё что ни сваришь с ней - все получается очень вкусно и сытно. С этой разваристой чечевицы просто идеально делать суп-пюре. Этот бобовый продукт очень полезен для организма и многие женщины ее кушают как диетическую пищу для похудения. Она содержит огромное количество белка и дает возможность бодрствовать человеку на протяжении всего дня.
Чечевица бывает красная, черная, зеленая и коричневая. Зеленая чечевичная крупа (я ее так называю дома) имеет самое большое количество полезных свойств от других видов бобовой культуры, имеет богатое содержание витаминов и минеральных веществ.
Я варю чечевичную кашу по принципу гороховой, добавляю сливочное масло, и каша готова!