Я не слишком большой любитель рахат-лукума, но недавно у меня возник вопрос "Что к чаю взять на работу?", ведь печь в таких количествах что-то на десерт чтобы ежедневно кормить себя и мужа и дома и на работе сладостями я просто не успеваю. Значит, приходится что-то иногда и покупать. Пораскинув мозгами, я решила, что нужно взять что-то долгоиграющее. То, что можно скушать с чашкой чая, но то, чего много не съешь. Но только не арахисовую пасту, ее мне сполна хватает дома. Было решено купить рахат-лукум.

Возможно, это не самый хороший рахат-лукум из тех разновидностей, что у нас в городе есть в продаже, но поскольку я в этом виде продуктов не разбираюсь, взяла просто первую попавшуюся упаковку.

Рядом с данными о производителе указан не ГОСТ и даже не ТУ, а СТО...

Я читала материалы по стандартизации и пыталась понять, какой из видов стандартов, скажем так, "главнее", но толком так и не смогла с этим разобраться. Поняла только то, что продукция, изготовленная по СТО, получается, изготовлена по внутренним стандартам данной организации общепита. Но так как нормы, принятые согласно СТО, не могут нарушать ГОСТ, то бояться вроде бы нечего...

Пищевая ценность данного продукта:

Как видим, количество углеводов тут чудовищное просто, при минимальном количестве белков и жиров. Но так как за раз больше 1-2 конфетки не съесть, меня это не пугает.

А вот состав пугает.

Пенообразователь экстракт мыльного ореха - это, конечно, немного шокирует... Получается, судя по составу. что мы едим крахмал и мыло, подслащенные патокой и обсыпанные кокосовой стружкой. Я не знаю, из чего делают настоящий рахат-лукум, но очень надеюсь, что не из этого.

Сами рулетики выглядят обычно:

В упаковке таких рулетиков 11 штук. Значит, химикатов этих мне хватит ровно на неделю ядовитых чаепитий.

Внутри начинка на вид похожа на зеленый мармелад, но это тоже рахат-лукум - только другого цвета.

Вкус - обычный для подобных сладостей. Почти не сладкий, даже с горчинкой, тягучая резинистая консистенция. Кокосовой стружки много, даже очень. Осыпавшейся внутри упаковки стружки еще хватит на то, чтобы какой-нибудь кекс посыпать. Пока я выколупывала из упаковки два рулетика, я основательно изгадила этим сыпучим кокосом все свое рабочее место. Не совсем удачно я выбрала себе лакомство, в общем.

Думаю, все-таки в другой раз я возьму какой-то другой долгоиграющий чайный продукт, уж очень кошмарный состав...