Узнал об этом ресторане -пивоварне случайно, на информационном стенде отеля, где жил, нашел небольшую рекламку, прочитал что есть меню на русском языке и решил заглянуть.
Как раз визит в ресторан совпал с экскурсией В Бельведер, от которого всего в 10 метрах на улице Rennweg' 8 и располагается Salm Brau.
Скажу сразу, ресторан мне очень понравился. Вообще то он предлагает много блюд по меню, но основной упор здесь сделан всего на два блюда - это жаренное свиное ребро с овощами и разными соусами и свиная рулька с квашенной капустой, кредликом и тертым хреном. На эти блюда установлена специальная цена и как правило их все и заказывают.
Если вы приходите компанией, то можно заказать и то и то и поделиться. Рулька очень большая, и для того что бы все желающие могли попробовать, если пришли по одиночке, специально сделали полупорции. Я лично такую и брал.
Но самое главное ради чего сюда приходят - пиво, сваренное прямо в ресторане. На выбор светлое или темное, можно практически не отрываясь литр выпить, такое вкусное.
Сам ресторан оформлен в австрийском стиле, с деревянной массивной мебелью, есть большая летняя терраса, в послеобеденное время бывает много посетителей, столик лучше забронировать заранее. Ещё одна достопримечательность, рядом с которой любят фотографироваться - большие медные пивоваренные бутыли, или даже не знаю как их назвать.
В общем очень приятное заведение, совсем недалеко от центра и сравнительно недорого. Полпорции рульки стоит 12 евро, чуть дороже ребро, плюс пиво от 3 евро, вот и посчитайте. Да, кстати персонал и правда есть русскоязычный.