Не так давно я узнала, что кроме животного белка нашему организму не менее необходим и растительный. А растительный белок мало где можно найти в таком количестве, как в бобовых. А из бобовых чечевица - одна из самых низкокалорийных и легко усваиваемых.
Она бывает разных сортов: подороже и подешевле. Красная дороже.

Чечевица "Разваристая", которую предлагает нам торговая марка "Добрий кухар" ("Хороший повар").

В пакете всего восемьсот грамм зелёной чечевицы. Меленькая, ровненькая. Отлично, если отварить до полуготовности, а потом довести в томатном соусе с луком и морковкой.

На оборотной стороне упаковки на украинском языке подаётся информация о том, как готовить чечевицу и предлагается рецепт чечевичного салатика с курицей.

Не забывает производитель и о пищевой ценности ста грамм чечевицы. Хватает здесь и углеводов, но и белка - чуть больше двадцати грамм на сто грамм чечевицы. Калорийность - всего триста двадцать пять калорий на те же сто грамм. Ста грамм сухой чечевицы вполне хватит на хороший супчик или на гарнир.

Здесь же перечислены условия хранения.

Второй блок с информацией рассказывает о полезных свойствах чечевицы. Здесь полно легкоусваиваемых белков, а двести грамм чечевицы дадут организму суточную норму фолиевой кислоты и железа.

Продаётся такая в супермаркетах сети АТБ. Стоит чуть больше тридцати гривен. Это около ста рублей за упаковку.

Если варить с ней суп - он будет тёмный. Выглядит эта чечевица не так красиво, как красная, но всё равно она остаётся полезной.

А вот если отварить до готовности и добавить в салат - будет и на вид очень даже ничего. А в остальном вкусно и полезно.

Однозначно рекомендую.