Когда мы отдыхали в Болгарии, помимо поездок в Старый Несебр, у нас были еще экскурсии. Об одной из них - в этом отзыве.
Это - экскурсия в Университетский ботанический сад, который находится в Балчике. Эта поездка предполагала еще посещение гончарной мастерской и дегустацию вин в Королевском винном доме.
Ну, обо все по порядку.
Университетский ботанический сад в Балчике был создан в 1955 году профессором Даки Йордановым на территории бывшей летней резиденции румынской королевы Марии. Эти земли находились во владении Румынии с 1913 по 1940 год.

На входе в ботанический сад имеется план расположения различных зон. И это не помешает, потому что территория сада очень большая. Я думаю, мы обошли лишь ее малую часть.

В 1921 году, когда королева Мария посетила здешние места на берегу моря, она решила построить здесь летнюю резиденцию "Тихое гнездо". И чтобы обустроить территорию вокруг, она написала письма в разные ботанические сады с просьбой прислать растения.
Многие парки откликнулись на ее просьбу и прислали различные, в том числе и экзотические, цветы, деревья и кустарники.
Вот таким было начало основания этого ботанического сада.
Здесь очень интересный ландшафтный дизайн. Ведь строили резиденцию и создавали дизайн сада итальянские мастера и дизайнер из Швейцарии.

Экскурсовод с большим интересом рассказал нам о большой коллекции кактусов. Коллекция кактусов в Балчике считается второй по величине в Европе после Монако. Здесь кактусы всевозможных видов и размеров. Есть и цветущие, и плодоносящие. Есть кактусы, которые переносят балканскую зиму, а есть и такие, которые каждую осень переносят в оранжерею, а весной высаживают обратно в открытый грунт.

Здесь, и правда, очень ухожено и красиво.

Университетский ботанический сад в Балчике не только место для экскурсий. Здесь проходят практику студенты, ведутся исследовательские и научные работы.

При ботаническом саде действует Балканский экологический центр.

Ботанический сад называется университетским, потому что принадлежит Софийскому университету. Здесь выращиваются уникальные растения.

Дорожки в саду то поднимаются вверх, то круто спускаются вниз. Много аллей, живописных уголков.

Вот это - Аллея влюбленных.

Приятно в жаркий день очутиться в прохладе под сенью красивых деревьев.

Есть здесь и небольшие пруди, и водопады.

То вверх, то вниз. Хорошо, что в саду есть и скамейки, чтобы отдохнуть.

Справа на фотографии виден Королевский винный дом.

В винном доме (Queen’s winery house) можно продегустировать и купить бутылку вина или ракии с самыми разными и оригинальными вкусами. Дыни, миндаля, розы, меда и всяких других.

О производстве вин и крепких напитков в ботанической саду нам рассказывала дегустатор Аня. Рассказывала очень интересно и с юмором. Оказывается она дегустирует все вина не на вкус, а на запах. Поэтому много лет не пользуется никакими косметическими средствами, никакими духами и прочее.

Потом мы пробовали вино. Вкусное, ничего не скажешь. Но не дешевое. Потому что все здесь делается вручную, начиная со сбора ягод и плодов.
Очень вкусное Снежное вино. Это когда виноград собирают после того, как он попал под заморозки.

Ну и конечно, в саду есть огромный розарий. Как же, Болгария без роз и розового масла.

Розы самые разные. Что-то уже отцвело, что-то наоборот только зацветало...

Немного о гончарной мастерской, в которую мы заехали перед ботаническим садом. Здесь делают местную керамику.

Изделия самые разнообразные.

И различная посуда, и керамические сувениры.

И конечно, мастер - класс от местного гончара. На наших глазах рождалось чудо. Главная особенность - в раскрашивании изделий. Приятно наблюдать, когда человек работает красиво и вкладывает душу в свои творения.

Как я уже писала - сад находится на берегу моря.

Поэтому мы не упустили возможность полюбоваться еще раз морскими видами.

Уставшие, но полные впечатлений мы возвращались с этой экскурсии.