Завтра будут пирожки, поэтому уже сегодня купила маргарин и хочу поделиться своим мнением об этом продукте. Моя любимая торговая марка – «Щедро», уже много лет у меня нет проблемы с выбором, я просто беру любой маргарин из ассортимента данного производителя и наслаждаюсь процессом приготовления и вкусной выпечкой.

Сегодня взяла «Домашний» 40% маргарин. Открытием стало для меня мнение экспертов, что из маргарина такой жирности выпечка не получится хорошей, но речь шла о маргарине Харьковского жиркомбината, принимавшего участие в тестировании. У меня же маргарин львовский, который я использовала неоднократно для выпечки, не подозревая о выводах экспертов, и, кажется, неудачной выпечки не помню. Что ж, завтра проверим).

Люблю маргарин Львовского жиркомбината еще и за то, что он всегда свежий. Марка популярная, народ у нас выпекать и готовить разные вкусности любит, поэтому на полках магазинов он не залеживается. Срок годности в зависимости от температуры хранения – от 140 до 160 суток.

На вид маргарин свежий, в меру мягкий, консистенция приятная, запаха практически нет. Вкус – не знаю, не пробовала просто так, только в выпечке. Производитель позиционирует этот низкокалорийный маргарин как полезный продукт в рационе, потому что он не содержит тяжелых жиров. Но, я бы не хотела такой комплект растительных жиров, и в том числе пальмовое масло, принимать вместо действительно полезного сливочного масла – всему свое место.

Очень нравится вот эта линейка на фольге, позволяющая отрезать необходимое количество маргарина без взвешивания – чрезвычайно удобно.

Для готовки и выпечки рекомендую маргарин ТМ «Щедро» - и «Домашний», и другие, выбор очень хороший. Цена нормальная, качество отличное, всегда свежий и каждой хозяйке необходим.