Чили... Страна сделавшая переворот в виноделии и семимильными шагами покорившая сердца всех любителей вина, новыми гранями любимых сортов.

Розовые вина. Популярны у падких на необычный цвет дам. Но как правило, результат огорчает ожидания. Сделать розовое не просто, тем более оно крайне придирчиво к хранению, не любит открытый свет, а производителю приходиться закрывать его в прозрачную тару, чтобы привлечь ваше внимание.



И сегодня мы с вами рассмотрим розовое мерло бренда Aves Del Sur, из центральной долины, Чили.

Посмотрим на бутылку.

Мой любимый минимализм. Пару надписей, интересная красивая птичка, смотреться бутылка будет замечательно как и на семейном столе, так и при посиделках с девушкой, производитель дизайном явно намекает что это вино было создано именно для прекрасного пола.

Скрутим не ТруЪ!! винтовую пробку, и понюхаем. Прекрасный яркий фруктовый аромат не заставит себя ждать. Так же чувствуеться явный намек на высокую кислотность. И поэтому вино стоит сервировать при 10-12 градусах. На счет "подышать" это вино не требовательно, и после часа выдержки не изменило свой вкус и аромат ни на грамм.

Нальем и попробуем. Сумасшедший искрящийся розовый цвет никого не оставит равнодушным. Смотрится вино в бокале прекрасно.

Перейдем ко вкусу. Яркая атака, пронзительная кислотность и стойкий вкус малины, вишни и лепестков роз как и во время распития, так и на послевкусии. При этом вино очень легкое, питкое, замечательно утоляет жажду, без единого намека на спирт и тяжелую голову (как частенько бывает с красными винами). Шикарно подойдет к легкому летнему пикнику, сырам, и другим не тяжелым блюдам.

И это весьма нетипично для Чили, как сказал мой друг "если сравнивать вина с людьми, Италия будет красивой игривой девушкой, Германия солидным чистоплотным педантом, а Чили огромным волосатым кудрявым мужиком в пляжных шортах и панамке"

Подводя итог, можно смело рекомендовать это вина как и любителям классического мерло, так и для дам, интересный внешний вид и отличный вкус придется им по душе. Только любителям плотных, насыщенных вин стоит обойти этого представителя стороной, но разве ради этого мы покупаем розовые вина? Так что смело ставлю 5, и рекомендую попробовать, особенно если вы представительница прекрасной половины населения Земли.