Всем друзьям большой привет!

Скажите, любите ли вы рыбу так, как люблю ее я?

А вот тут нужно выяснить, как люблю её я.

Я не фанат рыбы, но и не противник. И если выбирать между мясом и рыбой - я выберу рыбу.

Еще я такой любитель рыбы, что могу только отличить копчёную скумбрию от солёной селёдки. Ну и камбалу ещё знаю.

А на покупку филе в брикетиках меня сподвигла моя напарница на работе. Мол, ела филе минтая, вкусно-классно.

И отправилась я в "Глобус" на поиски брикетов-филе.

Ничего я не нашла, пришлось взять подсказку "Помощь зала". Сотрудник магазина проводил меня до витрины с брикетами. Только минтай был в виде рыбы, а брикеты были только от трески. Но мне они как-то сразу приглянулись. Тем более 4 порции - это то, что мне было нужно именно во тот момент.

Производитель - Polar, Корабельная заморозка (наверно, это очень круто, морозят прямо после вылова, цех по разделке на самом рыболовном траулере расположен. Там же и в целофан упаковывают). С трудом верится.

100% филе - истинная правда. Постороннего ничего даже во время приготовления я не заметила.

Здорово. что указано, как готовить. Не размораживая, обвалять брикеты сначала в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях, потом на сковородку.

Приступим. Сперва - вскрытие. Брикетики вполне симпатиШные, ровные, костей нет.

Теперь - мука.

Фото в яйце я не сделала, потому что руки были мокрые.
И потом - сковорода.

"И тут, вероятно, вы зададите мне вопрос" - написала я цитату из популярной песни "Дискотеки Аварии" под названием "Яйца". Вопрос должен быть такой: почему четыре брикета, а не пять? Вот как-то надо же заполнить пространство в сковороде по центру?

Ну ладно, напишу им на сайт, что тетя Лена из Тулы просит упаковывать своё филе по пять брикетов.

Ребята, вы только на меня не обижайтесь, я не предоставлю вам фото готовой рыбки. Могу только описать её: корочки загорелые на сковороде можете разглядеть? Ну вот и все куски, прожаренные с двух сторон и выдержанные минут семь под крышкой, были такого цвета.

Просто после трех проведенных в "Глобусе" часов я вообще удивляюсь, как у меня хватило сил и выдержки хоть что-то дома сфотографировать.

В один прекрасный момент отзовик во мне выключился, и я, борясь со слюной, с нетерпением ждала перемещение трескового филе на тарелку.

Смели мы все за минуту, несмотря на то, что двое ели с макаронами, двое - с гречкой.

Однозначно рекомендую, покупать себе ещё буду. Вероятно, отредактирую отзыв и добавлю фото в готовом виде.

Кстати, стоит такая упаковка весом 400 г 179 р. Да, недешево в перерасчете на килограмм. Но для одного ужина 179 р. мне было не жалко.

Все на этом.

Пока-пока!