Не могу сказать, что данный ликёрчик попал ко мне совершенно случайно, но и нельзя сказать, что я его очень хотел. Скорее мне было любопытно. Если существуют ликёры на травах, и довольно неплохие, а точнее - очень хорошие, то почему бы не быть хорошему ликёру на банане?? Ведь он же тоже - трава! Оказалось, что "не все травы одинаково полезны". А точнее - не из каждой травы можно сделать хороший ликёр. А ещё точнее, из травы то можно, а вот из бананов - уже нет. И здесь ключевое слово - "хороший". Сейчас, в наш век глобальных Ешечек и победивших ГМОшек, в том числе и ликёр можно сделать из чего угодно. Точнее говоря СО ВКУСОМ чего угодно. Я честно говоря даже и не собираюсь надеяться, что при его производстве "пострадал хоть один банан", но раз разработчик назвал его банановым, а точнее creme de banana, то и мы будем считать его таковым :))


Так уж повелось, что и этот, и другие мои отзывы о ликёрах фирмы BOLS посвящены "двойным" ликёрам. Так произошло и на этот раз. У этой фирмы (как и у многих других), бывает два банановых ликёра - обычный (спелый) банан и так называемый Green Banana, то есть из зелёного банана. Но на этот раз, они отличаются не только цветом, но и вкусом. Обычный, он жёлтый и сладкий, а тот который green - зелёный и менее сладкий. Про вкус зелёного я ничего сказать не могу, так я его честно говоря не пробовал, да и вряд ли это сделаю (хватило с меня и одноимённого сиропа).

Итак, перед нами банановый ликёр голландской фирмы BOLS, которая является если и не лидером, то очень крупным и серьёзным производителем в данном сегменте. Разлит он в стандартные фирменные бутылки и имеет узкую этикетку с названием на самом горлышке. Цвет у ликёра - ярко жёлтый и исключительно прозрачный, что в частности подтверждает мою раннюю мысль о полностью не натуральном составе (ликёр, сделанный в домашних условиях на живом банане очень мутный, так как вся эта бананова клетчатка чрезвычайно трудно фильтруется :((( Спирта в нём содержится всего 17%. Запах - очень оригинальный: сразу чувствуется сладость, а затем - нет, не банан. Скорее запах советской газировки, что-то вроде "Дюшес"-а или даже "Чебурашки". В общем - вкус леденцов, если быть точным. Хотя при желании там можно узнать и банан, а если повезёт, то ещё и ваниль! Хотя я бы причислил туда ещё и дыню с грушей. Короче действительно получилось creme, но далеко не banana. Но не спешите "закидывать его тухлыми яйцами", банановые ликёры других фирм, ещё более не, а точнее менее банановые. Так что тут вам, как говориться, ещё повезло. В то же время существуют и гораздо более банановые ликёры, но прямо так "пойти и купить" вам их в нашей стране точно не удастся, так что если вам "позарез" понадобился именно банановый ликёр, берите этот, лучше вы всё равно не найдёте, разве что по точной наводке.

Если же вас (как и меня) всё таки угораздило купить этот ликёр, то его надо куда-нибудь деть. Пить его в чистом виде смогут только экстремальные любители хотел сказать "бананов", но понял, что не угадал :)) скорее - просто любители сладкого. А вот коктейлях он очень может пригодиться, и в первую очередь - в тропических. Для начала рекомендую сделать себе Банановый Дайкири - ром, лайм и ликёр, + кусочек банана на украшение. Вполне приличная штука получается. Так же можно и сделать не менее банановую Маргариту (естественно на текиле). Кроме этого, можно понаделать целую кучу других коктейлей на роме, как на обычном белом, так и на хорошем тёмном (если сможете достать!), с которым он сочетается больше всего. Но одним ромом его применение не ограничивается. Его можно смешать даже с бренди! Если взять грамм 50 бренди/коньяка и порядка 20-40 грамм ликёра (по вкусу), то получится более-менее классический коктейль Banana Bliss, с относительно стоящим вкусом. При наличии у вас ликёра какао, можно сделать очень интересный и почти безалкогольный коктейльчик для дам Banshee: ликёр банановый, ликёр какаовый и 20% сливки (всё надо хорошенько взбить в шейкере чтобы получить очень нежную сладковатую пенку с запахом шоколада). Ну и традиционно - добавляем в мороженное!