Здравствуйте, дорогие друзья и прочие читатели данного отзыва.

Вы любите вкусно и сытно покушать, как люблю это я? Вам нравится иногда сходить в ресторан, оставить кучу денег и не пожалеть, так как уйдете оттуда, попробовав что-то новое и интересное и с массой впечатлений от прекрасно проведенного времени? Тогда этот отзыв для вас. Конечно, он будет полезен в основном, череповчанам, но вдруг жизнь забросит вас в наш металлургический город? Вы захотите поужинать в прекрасной атмосфере, тогда вспомните мой отзыв и он вам поможет Вам в данном вопросе.

*** ВЫБОР РЕСТОРАНА ***

Не так давно у нас с мужем было 10-летие знакомства и мы решили отужинать в хорошем ресторане. Пробежавшись по сайтам, группам в контакте и редким отзывам подобных заведений нашего города на Отзовике мы остановились на ресторане "Marlin". Красивое название сразу заинтриговало, оно такое нестандартное, в чем-то рыбное (Марлин голубой, для тех, кто не в курсе, это рыба семейства парусниковых, обитает в Атлантическом океане), чем-то схоже с моим именем, да и отзыв katenok135 был вполне рекомендательным.

Мы в Марлине ни разу еще не были, так как появился он в нашем городе сравнительно недавно, году этак в 2015, чуть позже, чем построили этот новый бизнес- центр "Корона" на Советском проспекте. Здание двухэтажное по требованиям к домам в исторической части города и не сильно выбивается из общей композиции. Внизу, кстати, ювелирка - удобно, если кому перед рестораном приспичит порадовать свою половинку.

*** ЛОГИСТИКА ***

Рядом со зданием, где находится ресторан (а это дом №78 по пр. Советскому ), есть АВТОБУСНЫЕ ОСТАНОВКИ на обеих сторонах улицы (можно попасть хоть из "заречья", хоть с "фанеры", хоть из "сточика"). Но сказать по правде, местоположение выбрано крайне неудачно, так как в рестораны на автобусе не часто ездят, не так ли? А вот если добираться на личном транспорте, ПРИПАРКОВАТЬ СВОЕГО железного КОНЯ вблизи абсолютно НЕРЕАЛЬНО, особенно вечером. Платных, бесплатных парковок тут нет, а те, что идут вдоль дороги, вечно заняты работниками и посетителями разнообразных магазинов, что на Советском проспекте. Так как наш ужин в ресторане редко обходится без алкоголя (ну, грех не выпить за 10 лет знакомства-то), в этот раз мы прибегли у услугам такси. Вечером (к 18.00) долго пришлось нам стоять в пробке, чтобы попасть к ресторану, так как основная масса народа едет домой. Увы, таксисту даже пришлось высадить нас буквально посреди дороги, в обочину, не съезжая с проезжей части, а находясь мимо попутных авто. Вот тебе и начало романтического ужина. Почему не предусмотрена парковка для посетителей, вопрос!

*** РЕСТОРАН ***

Ресторан "Marlin" расположился на втором этаже и занял обе секции центрального фасада здания, то есть, он как бы протянулся вдоль окон с видом на вечерний проспект. На вывески изображен тот самый голубой Марлин, фигурирующий в названии ресторана.

Ресторан Марлин одновременно является стейк-баром, что позволяет попробовать блюда приготовленные на гриле. Конечно, если вы планируете основательно посидеть, да еще в пятнично-субботнее время, обязательно бронируйте столик заранее, так как народ идет туда даже посреди недели.

В вечернее время вывески ресторана красиво подсвечиваются и сразу возникает ощущение плещущихся волн Атлантики и выпрыгивающих из морской глади Марлинов. Ресторан работает с 12 и предполагает поздний завтрак, время закрытия варьируется от дня недели.

Мне не очень понравилось, что вход ресторана идет мимо ювелирного салона, от этого как-то теряется атмосфера заведения.

Кстати, а этажом выше, над рестораном, расположены деловые офисы.

Поднимаясь по лестнице можно полюбоваться картинами с изображением этой красивой рыбы, в честь которой назван ресторан.

Есть гардероб и хостес, который уточняет забронирован ли у вас столик и провожает к нужному месту. Вообще, обстановка достаточно приятная. Местами установлены аквариумы, в которых плавают красивые рыбки.

Включен приглушенный свет, создающий атмосферу уюта и уединения. Есть право выбора на чем сидеть на диванчике или стуле. В целом, чисто, вытяжка прекрасно работает.

Мне особенно понравился потолок - такой бирюзовый, словно воды карибского бассейна.

Долго можно было наблюдать и за рыбой, плавающей в аквариуме.

Столы заранее сервированы. Все вполне гармонично и эстетично. Се стены мастерски украшены лепниной в морском стиле и прекрасно сочетаются с светло-коричневой мебелью. Мы заранее просили тихий уголок, поэтому нас проводили к балкончику, там музыка не столь сильно играла, как в некоторых частях ресторана.

Если нет желания долго рассиживать за столиком, можно посидеть в баре и выпить текилы, например. Кстати, на фото ниже сразу покажу где туалет - это слева от бара узкий проход. Там как раз и обитает та рыба, что на фото выше.

Санузел чистенький, не вонючий, убирают своевременно. Туалетной бумаги, мыла и бумажных полотенец в избытке.

*** МЕНЮ ***

Не успели мы присесть, как нам тут же принесли меню и спросили, не желаем ли мы чего-то сразу. Да, мы сразу пожелали самбуку Хиросиму (220 руб.) и не прогадали, уж больно вкусная она оказалась. Название прям точно в тему - согревающий сознание взрыв мозга. Пить коктейль нужно через трубочку, пока он горит в стопке. Непередаваемые ощущения, скажу я вам, правда, один раз я чуть не подожгла салфетку (не допив Хиросиму, достав трубочку и капнув ее содержимым на салфетку).

Мы с меню ознакомились еще в интернете, чтобы слишком долго не зависать над изучением новых для нас блюд.

Выбор неплох. Все выглядит весьма аппетитно, цену вполне адекватны для ресторанов нашего города, хотя и немного смущают. Но я считаю, что в памятную дату грех считать копейки.

Я не буду выкладывать все меню - это очень много фотографий, да и посмотреть все можно в группе данного заведения в лучшем качестве. Большой выбор европейской кухни, японских блюд, гриль-бара. Прикреплю лишь кадры тех блюд, что мы брали с мужем.

Это теплый салат "Бруклин", который мы взяли оба.

Муж решился на свинину по-деревенски.

Мне приглянулась утиная грудка магре, наверное, тем, что в груше и клюквенном соусе.

Долг рассматривали гриль меню, но так и не решились.

Разумеется не обошлось без десерта. Обожаю фонданы, поэтому взяла Шоколадную лаву.

Я не буду выкладывать винную карту, дабы не шокировать ценами. Но заострю внимание на данном вопросе. Мы, конечно, понимаем что такое ресторанная наценка на алкоголь, но чтоб бутылка Риохи (Campo Viejo") стоила порядка 2000 рублей- это нечто. Решили взять вино по бокалам, но это самое бюджетное среднестатистическое вино, походу из коробок. В общем, много не выпили, муж перешел на водку и настроение этим было немного омрачено. Хотя, допускаем потерю вкусовыми рецепторами ощущений после самбуки.

*** БЛЮДА ***

Сразу хочу сказать, что СЕРВИС в ресторане Марлин - хороший. Все наши пожелания выполнялись, задавались уточняющие вопросы и даже заранее сообщили о времени приготовления горячих блюд, мы не стали торопиться с салатами и получили вторые блюда очень кстати. Время выноса блюд было вполне адекватным, несмотря на то, что народ после 18.00 еще прибывал.

Салат Бруклин - 280г, 340 руб. Правда, вкусный, такой нежный и теплый, соленые огурчики пикантно дополняют тающее во рту мясо, а зеленый лучок придает блюду летний вид.

Свинина по-деревенски - 370 г, 420 руб. Муж оценил и подачу и степень готовности.

Утиная грудка магре - 260 г, 520 руб. Скажу честно, грудка меня не впечатлила, так как я не великий мясоед, поэтому скормила мужу, выудив грушу и клюквенный соус.

Ну и мой любимый фондан - 150г, 190 руб. Сижу облизываюсь, хочу еще.

Наш чек в доказательство посещения.

Все показалось нам очень вкусным, крайне сытным. Наелись от души, жаль, вино подкачало. Но в целом, ресторан "Marlin" очень понравился. Девочки работали как пчелки, пусть порой и запаренные. Использованные приборы быстро убирались или заменялись. Обязательно буду рекомендовать с оценкой ХОРОШО и надеюсь, что будет возможность посетить его еще не один раз.

ДОСТОИНСТВА:
+ уютно;
+ колоритная атмосфера;
+ гибкость с клиентами (хороший сервис);
+ большой выбор аппетитных и сытных блюд;
+ вид на вечерний проспект;
+ очень вкусно и эстетично приготовлено.

НЕДОСТАТКИ:
- можно сказать, нет парковки (вечно занята);
- вино в бутылках о-о-очень дорогое, вино по бокалам так себе;
- недешево, как и в большинстве ресторанов нашего города.

спасибо за внимание, ваша Raccoon80.