Приветствую вас, мои друзья и посетители сайта! Я вновь с вами, и хочу поделиться с вами своим мнением о хлебе Briochi Старорусском Тихвинском.

Как я уже писала в предыдущих отзывах, в Москве далеко не весь хлеб вкусен и полезен. Поэтому я всегда ищу что-то более новое и вкусное, стараясь обращать внимание на состав.

На сей раз я зашла по пути в магазин "Верный". Там увидела этот по форме нарезанный полубатон в пакете. Заинтересовалась и купила. Цена - 46 рублей 90 копеек за 0,3 кг. Учитывая, что "Покупая эту продукцию, вы вносите пожертвование в Тихвинский монастырь", вполне приемлемо. Вот фото моей покупки:

С виду по цвету корочки это изделие похоже на чёрный хлеб:

Разворачиваю пакет обратной стороной и читаю состав (мне интересно): вода, мука ржаная, мука пшеничная 1 и 2 сорта, повидло яблочное, сахар, солод ржаной, тмин, глютен, дрожжи, соль, вещество для обработки муки Е341iii, закваска хлебопекарная.

Что ж, состав интересный. Особенно интригует яблочное повидло в хлебе. Открываем упаковку и нюхаем продукт. Потрясающе пахнет - тмином, зерном и чем-то сладким. Пора пробовать ) Выкладываю на тарелку и вижу такие вот аппетитные кусочки:

По бокам у них есть небольшая белая обсыпочка. Дегустируем. Хлеб мягкий, упругий, ближе к ржаному, чем к пшеничному, с пикантной горьковатой остринкой тмина и приятной сладостью солода. Весьма и весьма нравится ) В обед были капустные щи, и продукт с ними гармонично сочетался.

Сегодня у меня на завтрак бутерброды. Первый бутербродик был с колбасой-салями - пикантно, сытно. Интересно с мясным. Второй бутер я сделала с сыром Laime 50% жирности. Плотный кисловато-сливочный сыр составил удачный дуэт со сладковатым по сути ржаным хлебом. Со сладким чаем на завтрак - то, что надо. Следующий эксперимент я поставила со сливочным маслом. Ммм... мне кажется, это классика на все времена. Нежность масла и остринка тмина. Сладость так или инчае присутствует в обоих продуктах, поэтому мне показалось идеально. А ещё я намазала на ломтик Старорусского немного протёртой малины с сахаром. Получился интересный десерт в старорусском стиле - пикантный тмин и душистая малина составили оригинальное сочетание. Вкусно, необычно.

Одним словом, хлеб куплен удачный. Душистый, вкусный, мягкий. Сочетается со многими продуктами, вкусен, полезен за счет тмина и нескольких видов муки. Рекомендую к покупке.