О йогурте Орсик я узнала случайно. Мне предложили поучаствовать в конкурсе рецептов с использованием этих заквасок. В своём городе я не смогла найти эту продукцию. Пришлось заказывать через интернет. Доставка была быстрой, хотя и платной. Но все равно вышло дешевле, чем покупать такое количество готовых йогуртов.

В каждом пакете находится пять маленьких пакетиков сухой закваски.

Один такой пакетик позволяет приготовить 1 литра йогурта. Расход молока тоже получается один литр.

Пакетики герметичные, поэтому можно их долго хранить в сухом месте. Но специальных условия хранения не требуется.

Сзади на большой упаковке указан способ приготовления йогурта. Готовить его очень легко, даже легче, чем творог с использованием такой же закваски Орсик. О приготовлении творога я уже писала отзыв.

В составе присутствуют только полезные микроорганизмы, которые помогают сквашиваться молоку до нужной консистенции.

Для приготовления домашнего йогурта я использовала мультиварку. Можно использовать йогуртницу или поставить емкость с молоком и закваской в теплое место.

С мультиваркой йогурт можно приготовить за 8 часов. Необходимо лишь налить в чашу молоко и добавить закваску, все перемешать и выставить программу приготовления.

Через 8 часов получается вкусный и полезный йогурт. В него можно добавить ягоды или фрукты. А если добавить сахар, то получается сладкий "снежок", "Биолакт" или другие похожие сладкие кисломолочные напитки, которые я даю своему ребенку.

Также этот йогурт я использую в качестве соуса для салата или тушения мяса. Получается очень вкусно, да и полезнее, чем майонез или сметана.

Простой способ приготовления йогурта в домашних условиях - это закваски от Орсика.