И снова здравствуйте! Я уже писала отзыв об одной очень полезной приправе этой фирмы - карри. Теперь поделюсь своим мнением о куркуме.
Я очень люблю только натуральные приправы - перец черный и красный, смесь перцев. Но вкусовые качества с приправой КУРКУМА - это нечто. Оригинальный цвет, незабываемый вкус. Любое блюдо сразу приобретает свой индивидуальный вид. И самое интересное, что каждое блюдо неповторимо вкусное с этой приправой. Еще один очень важный фактор - это полезность этой приправы! Не буду перечислять всех качеств куркумы, это можно узнать на любом кулинарном сайте. Скажу только, что куркума от "Приправки" 100% натуральная!
Ну и конечно же мой рецепт с куркумой для моих читателей.
Буду благодарна за лайк и отзыв.
Очень "ленивые" голубцы:
Обычно я готовлю в мультиварке, но можно и в сковороде с утолщенным дном.
На дно вливаем подсолнечное масло и добавляем 1 ч. л. куркумы. Даем хорошо разогреться маслу!
Теперь все по-порядку:
обжариваем лук (кубиками);
плюс морковка (на крупной терке);
добавляем фарш, тоже обжариваем минут 3-5;
добавляем рис, томим примерно 4 мин.;
ну и конечно же капусту мелко рубленную.
Добавляем бульон (можно просто воду), доводим до кипения и тушим примерно 25-30 минут.
Это получается божественное блюдо - очень ароматное, вкусное и нарядное.

Извините за качество фотографий ( я только учусь)