Всех приветствую) Очень давно собиралась купить сыр Моцареллу на пробу. Многие на сайте о ней писали, а у меня все руки к ней не доходили и вот сегодня была в Сильпо и по акции всего за 20 гривен купила Сыр моцарелла Jager из коровьего молока.

Масса 125 грамм, вместе с рассолом 200 грамм.
Упаковка закрыта плотно - руками не разорвать.
На обороте есть информация для покупателя.
Страна производитель - Германия.
Массовая часть жира в сухом веществе - 45%.

Настоящую моцареллу делают в Италии с молока черных буйволиц, но у нас встречается в основном из коровьего молока.
Кроме того можно так же в продаже увидеть твердую моцареллу, которую используют для пиццы, салатов - одним словом для приготовления блюд.
Конечно можно попробовать сыр сделать и дома, ведь в интернете множество рецептов, но я пока не думала об этом.

Состав для меня хороший, ничего страшного я не увидела.
Есть сычужный фермент, но он допускается в процессе приготовления.
Также при ускоренном способе допускается вместо молочнокислых культур использовать раствор лимонной кислоты, но в составе есть и молочнокислые культуры и лимонная кислота.

Хранить при температуре от +4 до +8*С.
Срок годности: месяц и 4 дня. Дата производства и конечная дата потребления указана на обороте упаковки в самом низу.

В упаковке один большой шарик, который, кстати называется боккончини.

Рассола многовато.

На вкус сыр не совсем обычный: нежный, пресноватый и имеет слегка упругую консистенцию.
Соли совсем не много, но приятное слегка солоноватое послевкусие - не может не понравится.
Вообщем я осталась довольной, даже более чем)
Рекомендую)
Плюсы:
- вкус
- состав
- полезный
- не соленый
Минусы:
- особых я не заметила