Добрый всем день! Сразу оговорюсь, что прежде, чем писать свой отзыв основательно порылась в интернете, и мне пришлось создавать свою ветку. Необходимость в этом спровоцировало мое удивление, когда я смогла разглядеть в группах отзывов фото моего объекта, но с другим производителем. Да, в принципе, какая разница - отзывов немного по этому шоколаду, у которого правда название ветки экстра-горький и 72%, а не 82%, как у меня. Но, все - таки я стараюсь, как могу, оценивая продукты, хотя бы правильно определить производителя. Поэтому прошу не обижаться на меня уважаемых авторов, и понять правильно - не потому, что хочу выпендриваться, или как-то показать превосходство, а просто не умею по - другому.

Итак, теперь, уже конкретно. Производитель данного шоколада Фабрика имени Крупской, что находится по адресу: Россия, Ленинградская область, Ломоносовский район, деревня Разбегаево, которая относится к Горбунковскому сельскому поселению. Более подробно об этом - прошу в мое "Описание"!

Что касается фабрики Славянка, которая нашими авторами заявлена, как производитель, то относительно шоколада Банкет, она является всего лишь юридическим адресом. Попробую объяснить коротко. Есть такое кондитерское объединение "Славянка", в состав которого входят кондитерские фабрики - Славянка, имени Крупской, Пекарь, Сладко. Что интересно, на сайте этого объединения информация сбивчива - в тексте есть и другой состав - вместо Пекарь и Сладко указаны Волжанка и Конфи. Но, думаю к объекту моего отзыва это напрямую не относится.))

Фабрика имени Крупской нам всем знакома по шоколаду "Особый", я его называю в шутку "в горошек", так этот шоколад еще выпускают порционно, на развес, в виде маленьких конфеток, очень оригинально. Я покупала всего один раз с обертками разных цветов - вкусно. "Мишка на севере" производился на этой фабрике с 1939 года. Параллельно в СССР выпускались эти конфеты и другими кондитерскими фабриками, но с 1997 года эта марка стала уже собственностью фабрики имени Крупской.

Боюсь, что у меня отзыв получился уже полностью о фабрике, а не о конкретном шоколаде, да еще и не из шести строчек!))) Поэтому перехожу, на впервые попробованную шоколадку, которую я не покупала, а принес ее муж, ему в числе других подарков презентовали в мужской праздник. А вот в продаже такого шоколада лично я не видела нигде и никогда.

Но, надеюсь обнаружить его в продаже и периодически покупать.
Первое, что привлекло в продукте это красивая, действительно элегантная упаковка. Она в виде коробочки, с красивым золотистым тиснением в слове "банкет", на части дольки, в информации о какао. Такую упаковку можно положить не стесняясь на любой банкетный стол!

Открывается необычно, таким треугольничком, с помощью перфорации. И, вот, что получается:

Привлекательный, эффектный, фирменный внешний вид! Прямо, как маленькие золотые слитки, а это уже обнадеживает в плане качества и самого шоколада.

Потом коробочку можно закрыть с помощью специального клапана, вот таким образом:

Здесь же видна перфорация, которая выглядит немного неряшливо, но это потому, что крупным планом.

Внутри упаковки помещены восемь ломтиков, каждый из которых завернут в фольгу с бумажной основой. Очень приятно все это ощущать в руках, обертка легко разворачивается, несмотря на то, что она плотно и аккуратно пригнана по кусочку, и, по-моему чуть-чуть приклеена. Вот три образца такой формы упаковки.

Разворачиваем, очень все прекрасно и внутри - брусочки еще разделены риской на две части, на случай, если Вы одолеете только половину ломтика. Весит один кусочек 11 грамм, так как их 8 штук, а вес всей плитки 88 грамм. Лично я съедаю за раз две такие полосочки.

Теперь, как обычно, впечатление от употребления. Честно говоря, помню, когда дегустировала самый первый раз, шоколад мне не очень понравился. Не знаю даже, почему, но мне померещилась какая - то неприятная терпкость, которая осела где-то в горле. Это было только один раз. Сегодня, перед написанием отзыва, специально записывала свои вкусовые ощущения поэтапно, но через "укус". Первый укус - да, действительно легкая терпкость, но она не мешает, и наверное должна быть в шоколаде. Третий укус - уже привыкнув к терпкости слышишь такую приятную мягкость и маслянистость. Пятый укус - наконец начинаешь воспринимать шоколад на наличие сахара и понимаешь, что он не переслащен. Каждый кусочек при раскусывании, сохраняет сначала свою твердость, но постепенно оплавляется, тает во рту. Теперь, уж не знаю, какой для меня станет любимым - этот, или, может Вот этот ?

Резюме - шоколад хороший, качественный, но надо помнить, что это не конфетка с начинкой, и надеяться на то, что он принесет массу удовольствия при его бездумном поедании - нельзя. Шоколад не лопают, его вкушают дозировано, и желательно не каждый день, а тогда, когда сам организм требует. Только тогда будет удовольствие, польза и правильное восприятие вкуса.

По традиции разберемся с составом, для этого изучим упаковку с обратной стороны:

Ничего не видно, так не пойдет! Выбираем нужный сегмент упаковки:

Итак, какао тертое, сахар, масло какао, эмульгаторы, ароматизатор ванилин. Что за прелесть, этот шоколад - ничего лишнего! Общий сухой остаток какао 82%. Вспоминаем лицевую сторону коробочки - написано экстра - горький шоколад. Не знаю, как насчет "экстра", а к горькому его причислить можно, хотя особой горечи я не почувствовала, а вот, хотела - бы!

Что еще интересного? На фабрике имени Крупской используют какао продукты собственного производства. Не знаю, но возможно имеется ввиду, что закупают какао бобы, в странах, выращивающих их, и перемалывают их сами. Это я пишу для того автора, который утверждал, что в Питере какао не растет, хотя указывал на фабрику Славянка, которая находится в Старом Осколе.

Здесь "Знак качества" является скорей всего слоганом, наравне с "Шоколад с теплом традиций".

Без ГМО, искусственных красителей, без консервантов. Ну, не знаю, не знаю... Срок то хранения - целый год!

Про фабрику, логотип которой изображен здесь, я уже рассказывала, и еще раз напомню, что есть Описание в этом отзыве, посвященное ее истории. Если не ошибаюсь - крылатый лева с Фонтанки включен в значок фабрики?
Энергетическая ценность: белки - 9,2, жиры - 41, углеводы 27. А вот углеводы, это уже серьезно! Помнится на шоколаде горьком Кремлевские забавы, фабрики "Победа" их 49 единиц!

В заключении, прошу простить меня моих друзей, что выдаю подряд два отзыва - этот, и отзыв о фильме, который долго находился на проверке, и теперь публикуются они почти одновременно. Я догоню, я всех помню, я никого не пропущу!

А читателям моего отзыва - спасибо за внимание, и не бойтесь бороться за хорошее качество продуктов, которые мы покупаем!