Пользовались чайхоной достаточно регулярно в Вегасе, Метрополисе и на Алабяна. Проблемы у всех одинаковые: во-первых качество блюд, которое постоянно снижается, хотя это свойственно всем сетевым ресторанам. Например, 76 горошин перца в порции борща, в принципе учитывая размер порции можно смело заявить, что он состоял из перца наполовину или явно пересушенный плов ( в чайхоне !!!) или айчичук в который зачем- то бахнули уксус.

При этом, надо отдать должное, после непродолжительных объяснений с администратором, меняют или вычеркивают из счета, но разьве для этого к ним идешь? Во-вторых, квалификация персонала: почему-то на стол приносят только одно основное меню, независимо от количества гостей, и журналы в которых находятся блюда от шефа, но их еще найти надо. Как-то мне казалось, что меню должно быть информативно, при этом официант появляется через минуту, после просьбы дать пару минут пропадает навсегда. Кстати складывается стойкое убеждение, что определенная часть официантов, по русски понимает только названия блюд из меню. В последнее посещение в Метрополисе обнаружилось, что порция бестроганова усохла на четверть при неизменной цене. При этом из плюсов осталась только скорость подачи. Но особенно раздрожает, что по выходным не принимают к оплате кредитные карты, причем во всех заведениях, но избранные могут расплатится, надо полагать таким примитивным способом скрываются от налогов. Вообщем любое хорошее начинание, при отсутствии должного контроля, когда- нибудь заканчивается печально.