Сыр "Сернурский Халумис", 50% производства Сернурского сырзавода (Россия, Республика Марий Эл, п. г. т. Сернур, ул. Заводская 8а)) уже был в составе акционной «Пробной корзины (продукции из коровьего молока (и козьего тоже)», что я заказала на сайте Интернет-магазина «Клуб Сернур» (см. один из моих предыдущих отзывов здесь).

Расфасован в вакуумные упаковки в картонных коробочках. Вес кусочков сыра фиксированный - 250 гр.

Состав на упаковке заявлен натуральный.

Сыр для жарки, в чистом виде не пробовала. Резался легко, цвет однородный, структура – со множеством маленьких дырочек. После жарки приобрел довольно упругую и едва поскрипывающую на зубах консистенцию. Мне понравилась. Вкус приятный, нежный, без посторонних привкусов. Хороший продукт.